지아르디노: 17구에 위치한 환영하는 찻집과 식물 기반 제과점

거의 1년 동안라뜰리에 지아르디노는 식물성 페이스트리를 배달 및 클릭 앤 컬렉트 방식으로 제공해왔지만, 2025년 6월부터 페이스트리 셰프 마테오 데이아나가 레 바티뇰에 자리를 잡고 포장할 수 있는 달콤한 디저트도 판매하는 아름다운 티룸을 마련했습니다.

비건 채식뿐만 아니라 많은 페이스트리는 글루텐 프리 제품으로 단맛을 줄이지 않아도 되는 과민성 및 알레르기 환자에게 진정한 대접을 하고 있습니다!

• 읽어볼 내용
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고객이 통유리 너머로 작업장을 투명하게 관찰할 수 있는 메종 지아르디노에서는 지속 가능하고 윤리적인 접근의 일환으로 현지에서 생산된 제철 식재료를 사용하며, 단기간에 생산된 제품을 사용합니다. 유제품, 버터, 계란을 사용하지 않는 페이스트리는 물론 구내에서 직접 만들어지며, 자연스럽고 현대적인 장식과 밝은 공간에서 집이나 구내에서 즐길 수 있습니다.

메뉴: 12가지 맛의 마카롱, 케이크, 쿠키, 오리지널 디저트! 식물성 디저트로 재탄생한 유명한 이탈리아 디저트인 카주미수, 마차미수, 시칠리아산 피스타치오가 들어간 피스타치오, 피에몬테 헤이즐넛이 들어간 노치올라, 로즈 루바브, 딸기 자스민 타르트 등이 계절마다 새롭게 선보이고 있습니다. 설탕이 거의 들어가지 않은 글루텐 프리 타르트에 신선한 딸기를 뿌린 휘핑크림이 섬세한 풍미와 담백함을 선사합니다.

식감은'일반' 페이스트리와 동일하며 이것이 오늘날 비건의 강점입니다. 비건이라고 말하지 않으면 아무도 비건이라고 의심하지 않을 거예요! 또한 코르시카 풍미와 꽃 향이 나는 시트론 마퀴 케이크는 라벤더, 이모르뗄, 록로즈를 능숙하게 혼합하여 톡 쏘는 달콤하고 꿀 향이 나는 향수의 세계와 관련된 놀라운 작품입니다.

과일, 솔티드 캐러멜, 유자, 피스타치오, 카푸치노 등 마카롱을 좋아하는 분들을 위해 낱개 또는 5개, 12개, 24개 (2€~42€)로 구성된 박스로도 판매합니다. 크리미한 페이스트리에서 아몬드의 풍미를 제대로 느낄 수 있으며, 맛이 다소 담백한 편입니다.

여름에는 멜론, 라임 바질, 라벤더와 복숭아 등 예상치 못한 맛의 홈메이드 아이스크림을 즐겨보세요! 라떼, 커피, 레모네이드, 차(따뜻한 차 또는 아이스) 또는 맛있는 과일 주스와 함께 드셔보세요.

채식주의자든 아니든, 이곳의 채식 페이스트리는 세련되고 가장 비싼 과자의 경우 4~7유로까지 모든 입맛을 유혹하는 무언가가 있습니다!

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.