호머 랍스터 람뷔토, 랍스터 롤을 위한 특별한 장소

랍스터 롤 애호가들은 2018년 2월 초, 수도 파리 4구에 자리 잡은 모이즈 스페즈의 최신 맛집 호머 랍스터의 오픈으로 입맛을 만족시킬 수 있습니다.

많은 이들이 파리안 오미보어 디스트릭트(Parisian Omnivore District)에서 모이즈 스페즈의 유명한 랍스터 롤에 반했습니다. 이곳은 BHV 마레 롬( BHV Marais L’Homme) 마당에 설치된 프랑스 최초의 푸드 코트입니다.

이후 많은 이들이 수도에 진정한 매장이 오픈하기를 기다려왔습니다. 이제 그 기다림이 끝났습니다. 4구 람뷔토 거리 21번지에 위치한호머 랍스터가 2018년 2월 초 문을 열었기 때문입니다.

첫 번째 로브스터 롤 전문 레스토랑을 오픈하며, 모이즈 스페즈는 세련되고 고급스러운 길거리 음식을 즐기는 수많은 파리인들의 입맛을 사로잡을 계획입니다.

그런데 랍스터 롤이 대체 뭘까요? 대서양 건너편에서 성공을 거둔 푸른 랍스터 샌드위치입니다. 8년 전 이 컨셉에 매료된 모이즈는이 유명한 랍스터 롤을 프랑스에 소개하기로 결심했는데, 프랑스식 터치를 더했죠: 브르타뉴산 랍스터와 프랑스식 빵을 사용합니다!

호머 랍스터에서는 두 가지 상징적인 레시피를 즐길 수 있습니다: 다진 랍스터에 레몬 마요네즈와 샐러드 채소를 섞은'클래식'과, 이미 베스트셀러인'코네티컷'으로, 살짝 데운 랍스터에 레몬 버터와 비밀 허브 블렌드로 양념한 메뉴입니다. 이 마지막 랍스터 롤은 사장님의 최애 메뉴일 뿐만 아니라, 우리에게도 최고의 선택이 되었습니다! 정말 환상적인 맛이에요!

로브스터 롤 "코네티컷"

최근 호머 랍스터는 새로운 레시피로 혁신을 선보였습니다. 바로 랍스터 롤 "아보카도" 로, 랍스터에 아보카도 깍두기, 라임,올드 베이(Old Bay) 향신료를 더한 메뉴입니다. 이 또한 입안 가득 퍼지는 풍미가 일품입니다!

로브스터 롤 "아보카도"

메뉴에는 또 무엇이 있을까요? 네덜란드산 숙성 체다 치즈를 넣은랍스터 그릴드 치즈,크랩 롤, 그리고 랍스터가 들어간 해초 샐러드도 있습니다.

사이드 메뉴로는 홈러스터에서트러플이나 와사비맛의 훌륭한홈메이드 칩스, 또는 와카메 샐러드를 제공합니다.

더욱 달콤한 맛을 원하신다면, 집에서만든 킨더 쿠키, 누텔라 브리오슈, 또는 땅콩버터와 잼 샌드위치를 즐겨보세요.

다음은? 모이세 스페즈는 새로운 랍스터 롤 레시피에 대한 아이디어가 풍부하며 , 특히 쇼핑몰이나 강 건너편 생제르맹데프레 지역 등 다른 곳에 호머 랍스터 매장을 추가로 열 계획입니다!

그동안 람뷔토 거리로 가서 모 이즈 스페즈의 훌륭한랍스터 롤을 맛보세요!

이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.