캘리포니아 요리가 칼리 시스터즈와 함께 파리를 찾아옵니다. 이 레스토랑의 배후에는 미국 서부의 유명한 캘리포니아주에 대한 열정을 가진 두 자매, 카푸신과 줄리엣 비간드가 있습니다. "이곳의 모든 것이 아름답고, 좋고, 기분이 좋고, 영감을 줍니다."
두 자매는 2013년 캘리포니아를 여행한 후, 이 생활 예술을 사랑하는 프랑스 수도에 도입하기 위해 할 수 있는 모든 것을 하기로 결심했습니다. 그들의 도전은? 미국 정신이 지배하는 곳, 따뜻하고 편안하며 "건강하면서도 맛있고 매우 저렴한 가격 "의 훌륭한 캘리포니아 요리 덕분에 하루 중 언제라도 식사를 할 수 있는 곳을 여는 것이었습니다.
칼리 시스터즈의 두 자매는 밝고 보헤미안한 분위기를 연출하기 위해 노력했습니다. 카푸신과 줄리엣 비간드는 뉴욕과 로스앤젤레스에서 정육점 딸의 설립자인 헤더 티어니와 함께 일하기로 결정했습니다.
레몬 팬케이크부터 미트볼 앙 코코트, 72시간 동안 저온에서 조리한 훈제 갈비, 두카, 민트, 스낵 브로콜리니, 캐슈 페스토를 곁들인 구운 버터넛 스쿼시 등 칼리 시스터즈는 셰프 리스 앨런의 재능 덕분에 모든 캘리포니아 클래식 메뉴를 선보이고 있습니다.... 모두를 위한 무언가가 있습니다!
실내 또는 햇살 가득한 테라스에서 칼리 시스터즈를 만나러 가세요!
