샹젤리제 거리에서 가까운 파리 8구 보카도르 거리 20번지에 위치한 새로운 이탈리안피자 전문점 자피(Zapi)와 작별 인사를 나누세요.
토기와 나무가 어우러진 이탈리아의 색채로 꾸며진 환영하는 공간의 문을 열고 들어섭니다. 약 30개의 좌석이 마련되어 있어 유쾌한 시간을 보낼 수 있습니다. 양쪽에 테이블과 벤치가 있고 홈메이드 칵테일을 준비할 수 있는 바가 있으며 대형 테이블을 놓을 수 있는 넉넉한 공간이 있어 집처럼 편안한 느낌을 받으실 수 있습니다.
자피는 대부분의 이탈리아 피자와 마찬가지로 얇고 바삭한 피자인'피자 로마나 스크록키아렐라'로도 알려진 로마식 피자를 전문으로 합니다. 세계 피자 챔피언이자 유럽 최고의 피자집으로 선정된 페페 쿠트라로 셰프에게 사사한 시몬 소리가 셰프가 디아볼라, 노르마, 푸타네스카 및 기타 트랜스알파인 레시피에 대한 그의 비전을 제시합니다.
자피에서도 제품이 왕입니다! 모든 토핑은 특별하고 100% 이탈리아산입니다. 피자 도우는 '페트라' 밀가루를 사용하여 구내에서 직접 만들고, 프랑코 굴리의 차가운 고기를 홈메이드 '산 마르자노' 토마토 소스에 얹어 제공하니 모든 것이 맛있어요.
방문했을 때 저희는 사랑으로 흔들어 만든 훌륭한 홈메이드 아이스티의 유혹을 받았습니다.
그 사이에 잘 양념된 체리와 콩피 토마토를 곁들인 크리미한 부라타와 붉은 참치, 절인 적양파, 폰즈 소스를 곁들인 피자 자피 디 토노를 맛보세요. 송아지 고기 타르타르 토르나토와 아티초크 카르파치오도 메뉴에 있습니다.
피자에 관해서는 가장 클래식한 마르게리타의 유혹에 빠져보세요. 마르자노 DOP 토마토 소스, 플로르 디 라떼, 바질 잎을 곁들이면 이보다 더 맛있는 피자는 없을 거예요. 걱정하지 마세요, 맛있게 드실 수 있을 거예요.
다른 쪽 끝에는 브레사올라, 버섯, 파마산 간 파르메산이 들어간 화이트 베이스의안드레아가 있습니다. 고급 샤퀴테리로 넉넉하게 장식되어 한입에 쏙 넣을 수 있습니다.
식사를 달콤하게 마무리하기 위해 가볍고 달지 않은 티라미수를 선택했는데, 정말 맛있었어요. 제 조수는 톡 쏘는 신선한 패션 프루트로 맛을 낸 단단한 판나코타를 선택했어요.
간단히 말해 샹젤리제에서 로마식 피자를 맛볼 수 있는 이탈리안 레스토랑을 찾고 있다면 자피로 가보세요.
이 테스트는 전문가 초청의 일환으로 진행되었습니다. 만약 귀하의 경험이 저희 경험과 다르다면 알려주세요.
위치
Zapi
7 Rue du 29 Juillet
75001 Paris 1
요금
Desserts à partir de : €9
Entrées à partir de : €12
Pizzas à partir de : €15
추천 연령
모두를위한
공식 사이트
www.zapi-paris.com
추가 정보
월~금, 정오~오후 2시 30분, 토요일 오후 7시~오후 10시 30분, 오후 7시~오후 10시 30분















































