오마 보르페르, 하루 중 언제든 즐길 수 있는 브런치

1983년 라이오넬 리치가'올나잇 롱'을 불렀지만오마 보르페르에서는 하루 종일 훌륭한 미국식 아침 식사와 브런치 클래식을 즐길 수 있습니다. 아니면 지중해식. 아니면 두 가지를 모두 맛볼 수도 있겠죠?

한때 토요일 저녁을 매혹시켰던 르 멜로트롱 ( )을 대신해 문을 연 오마 보르페르는 활기찬 오마이마가 남편과 별 4개짜리 팀의 지원을 받아 만든 레스토랑입니다. 레퓌블리크 광장에서 아주 가까운 곳에 파스텔 톤과 세련된 장식, 햇빛 아래에서 식사를 즐길 수 있는 작은 유리 지붕이 있는새로운 레스토랑인 이 있습니다.

매일 오전 8시 30분부터 오후 10시 30분까지 논스톱으로 영업하는 이 레스토랑은 아침, 브런치, 점심, 애프터눈 티, 저녁 식사까지 제공합니다. 에그 베네딕트 (€14),아보카도 토스트 (€14), 팬케이크 스택(€14) 또는 프렌치 토스트 (€14)와 같은 기본 메뉴에 다양한 과일을 얹은 붉은 과일 버전 등 모든 미식의 순간을 위한 단일 메뉴가 준비되어 있습니다, 바나나 초콜릿, 캐러멜 초콜릿 또는 저희가 가장 좋아하는 피스타치오 라즈베리, 가벼운 휘핑크림, 구운 피스타치오, 신선한 라즈베리, 피스타치오 프랄린 (홈 메이드로 주세요!).

어쨌든 짧은 공급망을 보장하기 위해 현지 상점 주인으로부터 공급받는 페이스트리를 제외한 모든 메뉴는 홈메이드입니다. 여전히 달콤한 시트러스 카르파치오 (€10)는 오렌지 꽃 비네그레트와 함께 진정한 활력을 선사합니다.

이 레스토랑은 지중해풍과 잘 배치된 동양 향신료로 아침 식사와 브런치 클래식을 비틀어내는 데 큰 즐거움을 느낍니다. 따라서 샤크슈카 (€15), 푸짐한 케프타 고기 버거 (€16), 세몰리나와 닭고기 만두가 들어간 선샤인 한 그릇을 찾는 것은 그리 놀라운 일이 아닙니다.

대부분의 메뉴가 비건 버전으로 제공되며, 라떼 (€6)에 비건 우유를 선택할 수 있는 채식주의자를 위한 메뉴도 준비되어 있습니다. 다만 핫초코 (7유로)는 옛날 방식으로 준비되어 있습니다!