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레스토랑 드 셰프 가이드
브레스(Breathe), 100% 식물성 재료로 만든 비건 마키와 스시를 제공하는 일본 레스토랑
비건이지만 스시, 마키, 심지어 튀긴 닭고기까지 포기하는 건 상상도 못하신다고요? 그렇다면 센티에(Sentier)에 위치한 비건 레스토랑 '브레쉬(Breathe)'로 가보세요. 100% 식물성 재료로 만든 일본 요리를 맛볼 수 있습니다!
에포페: 일본인 셰프 키타노 유리카가 주방을 책임지는 맛있는 비스트로노미 레스토랑
파리 샤롱 지역에서 맛있는 비스트로 레스토랑을 찾고 계신가요? 일본 출신 셰프 키타노 유리카가 정성껏 준비한 진솔하고도 풍미 가득한 요리를 선보이는 미식가들을 위한 레스토랑 에포페로 향해보세요.
뒤망 형제가 훌륭하게 인수한 파리의 알랭 뒤카스의 부숑 리옹, 오 리옹(Aux Lyonnais)
비스트로 오 리옹은 초창기부터 카나일레의 명성을 이어왔고 앞으로도 그럴 것입니다. 알랭 뒤카스의 지휘 아래 거의 25년 동안 파리 중심부에 위치한 이 진정한 리옹 부숑이 새로운 주인에게 넘어갔어요. 여러 개의 별을 받은 셰프가 사랑받는 레스토랑을 지켜보는 동안, 이제는 거침없는 뒤망 남매가 의욕적으로 레스토랑을 이어받았습니다.
파리의 모리셔스 길거리 음식, 티 도도 구르망과 빛나는 사장님
바스티유의 요리를 선보이는 바스티유의 작은 레스토랑인 티 도도 구르망에서는 다양한 모리셔스 길거리 음식이 여러분을 기다리고 있습니다.
미국인 셰프 마샤마 베일리의 파리 첫 프렌치 레스토랑, 라레(L'Arrêt)
미국인 셰프 마샤마 베일리가 프랑스에서 첫 번째 레스토랑을 오픈하며, 9월에 파리 7구에 라레(L'Arrêt)를 선보일 예정입니다.
인발리데스의 가장자리에 위치한 섬세한 미슐랭 스타 해산물 레스토랑, 디벨렉
인발리드 지구에 위치한 마티유 파코의 전설적인 생선 레스토랑 디벨렉에서는 마고 부르주아 셰프가 지휘봉을 잡습니다. 보포르 스케일 5에서 신선한 공기를 마셔보세요!
셰 캐리, 미국인 셰프 캐리 솔로몬이 파리에서 레스토랑을 오픈하다
미국인 셰프 캐리 솔로몬이 9월에 오픈하는 파리에서 자신의 이름을 딴 첫 번째 레스토랑인 셰 캐리(Chez Carrie)로 여러분을 초대합니다.
슬로우: 14구에 위치한 아늑한 레스토랑으로 창의적인 미식 요리를 선보입니다!
장 미셸, 에미, 루이즈가 화요일부터 토요일까지 점심과 저녁은 물론 일요일 점심 시간에도 14구 중심부에 위치한 따뜻하고 아늑한 공간에서 작은 요리로 입맛을 즐겁게 해주는 레스토랑을 운영합니다.
메종 바리에르 방돔 호텔의 예술적이고 목가적인 레스토랑 프리다, 프리다
5성급 메종 바리에르 방돔 부티크 호텔에는 도시의 소음에서 멀리 떨어진 매력적인 녹색 파티오에 자리한 프리다 레스토랑이라는 비밀이 숨겨져 있습니다.
템플 & 샤퐁, 멜라니 세레의 뉴욕 스타일 주소가 있는 익스페리멘탈 마레 호텔
셰프 멜라니 세레는 템플 거리와 샤폰 거리 모퉁이에 있는 익스페리멘탈 마레 호텔에 뉴욕 스타일의 레스토랑을 오픈했습니다. 그리고 그것은 기쁨입니다.
레바논, 이란, 러시아가 한 레스토랑에 모이는 알마스
레바논, 이란, 러시아 국경에 위치한 레스토랑 알마스는 세 나라 출신의 셰프 3명이 의기투합해 만든 곳입니다.
미슐랭 스타 레스토랑을 이끄는 두 명의 이탈리아 셰프, 아말리아(Amâlia)
이탈리아 셰프 세실리아 스푸리오와 에우제니오 안푸소가 오픈한 미식 레스토랑 아말리아는 그야말로 핫한 곳입니다. 올해 저희가 가장 좋아하는 레스토랑 중 하나입니다.
아만딘 샤뇨의 채식주의자를 위한 매주 수요일 푸리쉬의 채식주의자 메뉴
매주 수요일, 아만딘 샤뇨의 레스토랑인 풀리쉬에서는 제철 채소와 과일을 창의성과 기교로 승화시킨 깜짝 채식 메뉴를 선보입니다. 모든 형태의 채소를 재발견할 수 있는 미식적이고 접근하기 쉬운 경험을 선사합니다.
몽마르뜨의 정통 포르투갈 선술집, 사피뇨
사피뇨는 부트 몽마르뜨의 높은 곳에 자리한 정통 포르투갈식 선술집으로 살기 좋고, 먹기 좋고, 마시기에 좋은 곳입니다.
잼락, 푸짐한 자메이카 요리가 파리에 온다!
자메이카 요리에 빠져보는 건 어떨까요? 파리에 있는 푸짐하고 매콤한 레스토랑 잼락에서 자메이카 요리를 맛보세요.
라가노: 공유 요리를 선보이는 동네 레스토랑
라가노는 2024년 여름 파리의 세련된 브르테유 거리에 문을 열었습니다. 그 이후로 친근하고 편안한 분위기의 이 작은 레스토랑은 매력적인 와인 리스트와 함께 세계 각국에서 영감을 받은 공유 요리로 미식가들의 입맛을 사로잡고 있습니다.
그랑대로에 있는 일본 이자카야의 르네상스, 키쿠
리셔 거리에서 큰 성공을 거둔 지 15년이 지난 지금, 일본 이자카야 키쿠가 그란드 대로에서 가까운 곳에 2.0 버전으로 돌아왔습니다.
알모도바르 분위기의 아늑한 스페인 레스토랑, 부에나스
스트라스부르 생드니에 위치한 아늑한 스페인 레스토랑 부에나스에서 알모도바르 영화에 나올 법한 분위기를 느껴보세요.
최고의 셰프 휴고 리불레와 알반 오브레이가 운영하는 맛있는 길거리 파이 가게, 그루트(Groot)
탑 셰프 2023 우승자 휴고 리불레가 전 팀 동료이자 친구인 알반 오브레이와 함께 파이를 주 메뉴로 하는 길거리 음식 레스토랑 그루트를 오픈합니다. 편안함과 풍요로움에 관한 모든 것!
알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 비스트로, 베누아 파리, 레할레에 위치한 레스토랑
1912년부터 1구에서 미식가들의 랜드마크로 자리 잡은 알랭 뒤카스의 미슐랭 스타 레스토랑 브누아 파리는 과거의 파리를 떠올리게 하는 유쾌한 곳입니다.
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