Cléo : 파리 7구의 심장부에 자리한 미식 레스토랑!

Cléo, 미식의 명소로서 꼭 알아두거나 다시 찾아볼 가치가 있는 장소! 단순한 호텔 레스토랑을 넘어 이 테이블은 수준 높은 요리로도, 아늑한 분위기로도, 비밀의 테라스와 스피크이지 바로 매력을 뽐냅니다.

하우스만 양식의 외관 뒤로 이곳은 클레오 드 메로드를 모티프로 한 세련된 인테리어를 드러낸다. 라 벨 에포크의 상징적 인물을 떠올리게 하는 분위기다. 조도가 낮고 부드러운 질감의 소재, 우아한 선들, 그리고 거의 프라이빗에 가까운 분위기가 어우러져, 경험 자체와 요리를 함께 즐길 수 있는 정교한 공간을 만든다.

주방에서 셰프 알렉상드르 생페르는 맛과 계절의 제철성을 바탕으로 한 현대적 미식을 선보입니다. 유명 하우스들을 거친 그는(알랭 뒤카스, Plaza Athénée, Chef aux Ombres), 재료에 대한 예리한 감각으로 식물성, 해산물, 육류의 영감을 정교하게 엮은 요리를 구상하며, 엄선된 재료와 정교한 소스로 완성도를 높여갑니다.

점심 시간에는 간결하고 읽기 쉬운 메뉴 구성이 제공되며, 코스 여부에 관계없이 선택할 수 있습니다. 저녁에는 식탁이 더 몰입적인 체험으로 바뀌며, 5코스 또는 7코스의 테이스팅 메뉴를 중심으로 선보이고, 채식 버전도 함께 준비됩니다.

클레오에서 테이블 예약하기

Alexandre Semperé가 선보이는 생동감 넘치고 정밀한 요리는 그의 취향이 넉넉하게 드러나며, 가장 예민한 미각도 매료시키는 동시에 미식의 벽에 두려움을 느끼는 이들을 놀라게 하고 화합시키는 요리다.

따사로운 날씨가 찾아오면, Cléo 가 가장 매혹적인 비밀들 중 하나를 드러낸다: 소음에서 벗어난 숨은 테라스이다. 파리 한가운데에서 만나는 이 프라이빗한 공간은 햇살 아래 점심을 즐기거나 여름 저녁을 만끽하고, 은밀한 약속을 위한 완벽한 장소를 선사한다.

경험은 곧 Léopold로 이어지며, 이곳의 bar speakeasy다. 고요하고 은은한 분위기에 시그니처 칵테일 메뉴를 자랑하는 이 7구의 비밀스러운 바로는 이미 동네에서 밤을 더 보내기 좋은 가장 은밀한 명소 중 하나로 자리 잡고 있다.

현대식 미식과 비밀스러운 테라스와 스피크이지 분위기 사이에서, 클레오는 오늘날 파리 좌안에서 가장 세련되고 은밀한 명소 중 하나로 자리매김하고 있다.

가격 안내:

• 런치: 48유로부터 시작하는 코스 메뉴
• 디너: 5코스 메뉴 — 98유로, 7코스 메뉴 — 148유로

메뉴와 와인 페어링, 66유로부터