비록 2월은 한 해의 다른 달보다 짧지만, 시간의 빠른 흐름에 애석해할 필요는 없습니다. 오히려 주어진 28일 동안 파리의 최신 레스토랑을 활짝 탐험하며 완전히 즐기기 딱 좋은 기회입니다!
날이 길어지면서 파리에서는 새로운 식당들이 마치 버섯처럼 계속해서 등장하고 있습니다. 그중에는 꼭 방문해 볼 만한 곳도 많죠. 이번 달에는 파리에서 반드시 경험해봐야 할 6개의 최신 맛집 추천을 소개합니다.
이 중에는 크레페 가게로 체온계를 아직도 따뜻하게 만들어 주는 곳과, 세 곳의 미식 레스토랑이 있습니다. 그중 한 곳은 별을 노리고 있으며, 우리는 그곳이 곧 별 하나를 따게 될 것이라고 확신하고 있습니다! 또한, 두 곳의 아시아 식당도 있어, 제대로 된 음력 새해를 기념하는 분위기를 즐기실 수 있습니다.
이 발견은 맛만큼이나 웅장함을 약속합니다. 2월에 파리에서 가볼 만한 최고의 레스토랑을 소개해드릴게요!
Mantra, 프랑스와 말레이시아의 맛을 동시에 경험할 수 있는 최신 미식 레스토랑, 주목해야 할 곳입니다.
파리 9구에 위치한 프랑스-말레이 요리 전문 레스토랑 ‘Mantra’
셰프 Manogeran Shasitharan이 오랜 기다림 끝에 파리로 돌아왔다. 고급 프렌치와 뚜렷한 말레이식 요소가 어우러진 독특한 퓨전 요리를 선보이는 이곳은, 빠르게 별이 빛나는 레스토랑 명단에 이름을 올릴 가능성을 열어두고 있다. [더 보기]
Armelle Crêperie, 파리에서 새로운 활력과 스타일로 재해석된 브르타뉴 갈레트
Armelle 크레페리, 파리에서 진정한 브르타뉴식 갈레트를 맛볼 수 있는 대표 장소로 자리 잡았습니다. 두 곳의 지점, 지역 특산물인 브르타뉴 제품, 수제 요리, 그리고 전통을 훼손하지 않으면서도 새로움을 선사하는 레시피들이 어우러져 있습니다... 전통을 지키면서도 현대적 감각을 더하는 이곳에서 맛보세요! [더 보기]
Foodi Jia-Ba-Buay, 센티에 위치한 맛집 타이완 레스토랑
전통 아시안 식당들과는 차별화된 Foodi Jia-Ba-Buay는 현대적인 인테리어 속에서 몇 가지 대표 타이완 요리들을 선보이며, 정통성을 살린 소박한 미식을 지향합니다. [더 보기]
라 베랑다, 제롬 방클이 선보이는 파리 레저브의 임시 해산물 레스토랑
À La Réserve Paris, un somptueux établissement discret situé à deux pas des Champs-Élysées, La Véranda invite les marins d’un jour à découvrir son restaurant éphémère dédié à la mer, conçu par le chef trois étoiles Jérôme Banctel. Sous la grande verrière lumineuse, face au patio bordé d’arbres, une cuisine iodée, un menu au caviar généreux et des cocktails en accord avec le thème se partagent la vedette jusqu’en avril. Une escapade maritime de luxe, entre élégance et gourmandise. [더 보기]
Horiz, 거리 볼타의 중화요리 전문점으로, 쌀 요리를 호호 불어가며 즐기는 곳
파리에서 가장 오래된 차이나타운인 볼타 거리의 중심부에 위치한 형제 린은 가족이 운영하던 레스토랑을 현대적인 감각이 가득한 'Horiz'라는 이름의 새로운 공간으로 탈바꿈시켰습니다. 이 식당은 중국 동남부 지역 요리를 선보이며, 전채부터 디저트까지 쌀을 다양한 방식으로 활용하는 것이 특징입니다. [더 보기]
앤, 파빌리온 드 라르 앙의 별빛 가득한 레스토랑이 티볼 소마르디에와 함께 새로운 장을 시작합니다
Vosges 광장 바로 옆, 파빌리온 드 라 레인 내부에 숨겨진 미식의 세계, 별 2개 레스토랑 앤이 셰프 티보 소 Barth Sombardier와 함께 새로운 이야기를 시작합니다. 전통적이면서도 활기 넘치는 요리, 겉치레 없는 우아함이 돋보입니다. [더 보기]
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