에그 베네딕트는 19세기 말 미국에서 시작되었습니다. 뉴욕 월도프 호텔의 단골이었던 르무엘 베네딕트가 토스트, 수란, 구운 베이컨, 홀란데이즈 소스로 구성된 풍성한 아침 식사를 요청했다는 이야기가 전해져 내려옵니다. 그렇게 해서 에그 베네딕트가 탄생하게 되었지만 시간이 지나면서 레시피는 조금씩 바뀌었습니다!
구운 베이컨 한 조각을 구운 잉글리시 머핀 베이스 위에 올리고 노른자가 아직 흐르고 있는 수란을 얹습니다. 그 위에 크리미하고 옅은 레몬 향의 홀란데이즈 소스를 얹습니다. 베이컨 대신 훈제 연어를 넣으면 에그 로얄, 시금치를 넣으면 에그 플로렌타인 등 다양한 변형이 가능합니다.
또한 일부 레스토랑에서는 아보카도와 버섯을 사용한 대담한 레시피로 채식주의자를 위한 대안을 제공합니다. 어쨌든 에그 베네딕트는프랑스 수도 파리의 주말 브런치 메뉴에서 빼놓을 수 없는 필수 요소가 되었으며, 어린 아이부터 어른까지 모든 브런치 애호가들의 마음을 사로잡고 있습니다.
클래식한 버전을 원하시든, 스타일리시한 새로운 해석을 원하시든, 파리에서 에그 베네딕트를 맛있게 즐길 수 있는 곳을 찾아보세요!
보파사지에 있는 카페 피에르 에르메의 미식 브런치
파리의 피에르 에르메 브런치? 파리 7구에 위치한 보파사쥬에서 모든 것을 갖춘 일요일 브런치를 만나보세요. [더 보기]
핌팡, 파리 6구 생제르맹 데 프레에 위치한 프랑스 비스트로노미 레스토랑
핌팡은 파리 6구에 위치한 멕시코 레스토랑을 대체하여 2025년 2월에 담 데 아르 호텔에 새롭게 오픈하는 레스토랑의 이름입니다. 이 비스트로노미 레스토랑은 제철 식재료를 바탕으로 한 현대식 프랑스 요리를 선보입니다. 차분하고 잘 관리된 주변 환경과 예쁜 숨겨진 테라스가 있는 이곳은 센 강에서 아주 가까운 거리에 있으며 문화, 디자인, 심플함이 어우러진 점심 또는 저녁 식사를 위한 이상적인 새 주소입니다. [더 보기]
컬트 커피숍: 하루 종일 제공되는 미식 브런치
컬트는 파리 9구에 위치한 트렌디한 커피숍으로, 주중에도 하루 종일 맛있는 브런치를 즐길 수 있어 입맛을 돋우는 곳이에요! [더 보기]
비밀스러운 막간, 호텔 파티쿨리에 몽마르트르의 브런치
몽마르뜨 중심부에 위치한 예쁘고 은밀하고 숨겨진 명소인 호텔 파티큘리에 몽마르뜨에서 매주 토요일과 일요일에 제공되는 미식적이고 세련된 브런치를 맛보세요. [더 보기]
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푸 카스테라가 마레에 제과점 겸 티룸을 오픈하여 신성한 스낵과 티타임을 선사합니다.
푸 카스텔라는 파리 13구에서 이미 선풍적인 인기를 끌고 있는 촉촉한 페이스트리 전문점입니다. 이제 4구 마레 지구로 이전하여 이국적인 디저트, 오리지널 티타임, 아이스크림, 따뜻한 음료와 차가운 음료를 맛볼 수 있는 아름다운 티룸을 선보이고 있습니다. [더 보기]
낮에는 미식, 베이커리 및 브런치, 저녁에는 비스트로노미
다재다능한 공간인 가스트는 24시간 영업하므로 시간대에 따라 페이스트리, 브런치 또는 토스트와 함께 미식 요리를 맛볼 수 있습니다. [더 보기]
라 다차 브런치: 바삭한 페이스트리와 편안한 음식
토요일과 일요일에는 라 다차에서 페이스트리 셰프 앤서니 응우옌이 그날 아침 준비한 바삭한 페이스트리와 우크라이나 셰프 막심 조린이 만든 편안한 요리를 선보이는 풀 브런치를 즐기실 수 있습니다. [더 보기]
최고급 브런치, 15구에 위치한 비스트로 포디엄의 축제 브런치
비스트로 파 파리지앵과 글렌 비엘이 운영하는 15구 센 강변의 축제 레스토랑인 비스트로 포디움은 매주 일요일마다 새롭고 활기찬 미식 브런치를 선보이고 있는데요, 여러분을 디스커버리 투어로 초대합니다. [더 보기]
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프린세스 카페에서 맛있고 다채로우며 합리적인 가격으로 즐기는 브런치
주말과 특정 주중에 제공되는 프린세스 카페의 브런치는 저렴하면서도 푸짐하고 다채로우며 정말 맛있어요. [더 보기]
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