피에르 에르메에서 경력을 쌓은 페이스트리 셰프 프레데릭 카셀이 2019년 주현절을 맞아 갈레트 데 루아를 선보입니다. 내년에 어떤 갈레트를 만들지 아직 결정하지 못했다면 프레데릭 카셀의 갈레트가 마음을 사로잡을지도 모릅니다.
구운 흑임자와 백임자를 얹은 황금빛 슈크림 아래에는 아몬드와 유자 크림이 들어 있어 이 아름다운 갈레트의 이름은 바로 유자 갈레트입니다!
특이한 맛의 오리지널 갈레트를 좋아하신다면 2019년 1월부터 4~5인용 갈레트 €20, 6~7인용 갈레트 €28.50의 두 가지 형태로 판매되는 프레데릭 카셀의 갈레트가 마음에 드실 거예요.
그리고 프레데릭 카셀의 맛있는 크리스마스 스파이스 핫초콜릿을 시음하는 것도 잊지 마세요!
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날짜 및 영업 시간
부터 2019년1월1일 까지 2019년1월31일
위치
프레데릭 카셀
71-73 Rue Grande
77300 Fontainebleau
요금
Chocolat chaud : €8
Galette 4-5 personnes : €20
Galette 6-7 personnes : €28.5
공식 사이트
www.frederic-cassel.com
