Restoranas opéra bourse

"Aux Lyonnais", Alaino Ducasse'o "Bouchon Lyonnais" Paryžiuje, kurią puikiai perėmė broliai Dumant'ai

Bistro "Aux Lyonnais" buvo ir liks kanailu nuo pat pirmųjų dienų. Beveik 25 metus vadovavęs Alainui Ducasse'ui, šis Paryžiaus širdyje įsikūręs tikras lyoniškas bouchon keičia šeimininkus. Nors daugybę žvaigždučių pelnęs virtuvės šefas budriai stebi savo mylimą restoraną, dabar vadovavimą energingai perėmė nesustabdomi broliai ir seserys Dumantai.

"Rivages Supper Club": slapta bistronominė patirtis su maistu ir kokteiliais, kuriuos mėgstame

Išbandėme "Rivages Supper Club" stalą "Scribe Paris Opéra" - slaptą bistronominę patirtį, kuri vyksta tik vieną penktadienį per mėnesį nuo 2025 m. sausio 31 d. Virtuvės šefas Martinas Simolka ir miksologas Roberto Catalano sukūrė išskirtinę šešių patiekalų vakarienę, kurioje maistas ir kokteiliai susijungia į drąsų ir kūrybišką dialogą. Mes jums apie tai papasakosime!

Le Stock – draugiškas bistro, kuriame vyrauja 70-ųjų atmosfera šalia Bourse.

Su šiuolaikiniu 70-ųjų stiliaus dekoru ir dviguba meniu – vienoje pusėje išskirtinė gatvės maisto aura, kitoje – išskirtinė bistronomijos dvasia, Le Stock tampa gyvybinga ir prieinama vieta Borse mąstytojų mėgstamiems skoniams išbandyti.

"MariMari" - gatvės maisto parduotuvė, kurioje galite susipažinti su korėjietišku kimbapu

"MariMari" - tai gatvės maisto kioskas, kuriame galite atrasti kultinį korėjiečių gatvės maisto patiekalą kimbap.

"Cali Sisters", "Californian" stalas, nuolat naudojamas Paryžiuje

Paryžiaus 2-ajame rajone pučia šiltas kalifornietiškas vėjas. "Cali Sisters" - tai Capucine ir Juliette Vigand sugalvotas gurmaniškas adresas, kuriame bet kuriuo paros metu Kalifornija atsiduria dėmesio centre.

"Public House" - nuostabioje angliškoje braserijoje, kuriai vadovauja britų virtuvės šefas Calumas Franklinas.

Anglų virtuvės šefas Calumas Franklinas įsikūrė Paryžiuje, grandiozinėje britų braserijoje "Public House", esančioje netoli operos teatro.

"Au Piment de Sichuan", "Opéra" aštrus kinų restoranas

"Au Piment du Sichuan" - taip vadinasi ši nauja kinų valgykla, atidaryta de l'Opéra alėjoje, kurioje patiekiami Kinijos Sičuano regiono patiekalai su subtiliais prieskoniais. Kodėl nepabudinus miegančių skonio receptorių?

"Empreinte", Prancūzijos regioninė virtuvė, šefas Jérôme'as Laurent'as

Šefas Jérôme'as Laurent'as, padedamas brolio Floriano, atidaro pirmąjį savo vardo restoraną "Empreinte". Čia jis pristato geriausius Prancūzijos "terroir" patiekalus, pagamintus savo produkciją mylinčių amatininkų.

"Pristine" - įdomus bistronominis restoranas, kuriame puoselėjama meilė augalams

Šis "Pristine" restoranas ir jo virtuvė, pasižyminti geru pojūčiu ir skoniu, yra puikus atradimas. Adresas, kuriame puoselėjama meilė sočioms ir dosnioms daržovėms.

Alano Geamo vegetariškas libanietiškas restoranas "Qasti Green

2024 m. sausį "Michelin" žvaigždute apdovanotas šefas Alanas Geaamas atidarys naują restoraną (dar vieną!), kuriame bus gaminami 100 % augaliniai libanietiški patiekalai.

"Sugo" - nebrangus itališkas šviežių makaronų su padažu adresas

"Sugo" - tai itališkas adresas rue Sainte-Anne, kuriame siūlomas trumpas šviežių naminių makaronų meniu už prieinamą kainą ir padažų iki paskutinio lašo!

Skanus Viduržemio jūros regiono restoranas "Les Bascules", įsikūręs rue de la Bourse

Atraskite naują Viduržemio jūros regiono restoraną "Les Bascules" Paryžiuje, rue de la Bourse, kuriame patiekiami libanietiški patiekalai. Čia galėsite mėgautis saulėtais pietumis, turtingais skoniais arba šventinėmis vakarienėmis ir muzikiniais vakarais.

"Le Minet Galant" - žavus prancūziškas bistro, esantis netoli teatro "Bouffes Parisiens".

Žavus prancūziškas bistro, įsikūręs netoli "Bouffes Parisiens" teatro, "Le Minet Galant" skelbia, kad mėgsta bistro stiliaus virtuvę.

Choukran, kuskusas ir marokietiški sumuštiniai pagal Abdel Alaoui

Abdelis Alaoui atidaro restoraną "Choukran" 9-ajame rajone. Valgiaraštyje: kuskusas, chakchouka ir marokietiški sumuštiniai.

"Chimère" - šiuolaikiška ir stilinga braserija Opéra

"Chimère Neo-Brasserie", pasižyminti kruopščiu senoviniu dekoru ir troškintais patiekalais, atidaryta visai šalia "Opéra Garnier".

"Accents Table Bourse", subtilus Ayumi Sugiyama restoranas, įvertintas "Michelin" žvaigždute

Subtilumas, rafinuotumas ir elegancija - tai tik keletas terminų, kuriais apibūdinamas "Accents Table Bourse", japonų konditerijos šefo Ayumi Sugiyama pirmasis "Michelin" žvaigždute įvertintas restoranas, esantis už kelių žingsnių nuo "Palais Brongniart" rūmų.

"Le Shack" - didingas restoranas ir kūrybiškas kokteilių baras buvusioje "Calmann-Levy" spaustuvėje

Restoranas, kokteilių baras, bendradarbystės erdvė ir sveikatingumo centras - tai unikali vieta, įsikūrusi buvusioje "Calmann-Levy" spaustuvėje. Šefė Albane Auvray gamina augalinius, sezoninius, vietinius ir aplinkai nekenksmingus patiekalus, kurie neabejotinai įtiks visiems, kurie pasitaikys jos kelyje.

"Au Petit Riche" - buržuazinė prancūziška virtuvė be raukšlių

Nuo pat atidarymo 1854 m. "Au Petit Riche" džiugina Paryžių savo buržuazine prancūzų virtuve, kuri nepaseno nė per dieną.

"CoCo" - puikus "Opéra Garnier" restoranas

"CoCo" - tai nuostabaus restorano, įsikūrusio "Opéra Garnier", pavadinimas. Įsivaizduokite išlenktą restoraną, kuriame vešli žaluma, jaukios nišos ir nuostabi terasa - visa tai įsikūrę kultinėje Paryžiaus vietoje.

Restoranas "Marcore" - visam laikui uždarytas

Po sėkmingo pirmojo restorano "Bouillon" Marcas Favier, buvęs "Les Ambassadeurs" viešbutyje "Crillon Hotel" Jeano François Piège'o pavaduotojas, o vėliau "Thoumieux" vyriausiasis virėjas, praėjusiais metais atidarė "Marcore" - ne vieną, o dvi patalpas ir dvi atmosferas": pirmame aukšte - bistronominis meniu, o antrame - prašmatnesnis restoranas, siūlantis aukščiausios klasės gastronomiją.