2017 m. birželį Christophe'as Adamas sostinėje atidarė savo naują gurmanišką vietą. Pasaulį užkariavęs savo neįtikėtinais , genialiais eklerais, konditerijos šefas metė sau naują iššūkį ir atidarė " Dépôt Légal"- naują vietą, kurioje puoselėjama nevaržoma, dalijamasi ir kokybiška virtuvė, kurios pagrindą sudaro 100 % naminiai ir švieži produktai.
Nuo pat atidarymo " Dépôt Légal", kuriame derinami saldūs ir pikantiški patiekalai, yra labai mėgstamas gurmanų.
Meniu: gardus Vivienne croque su šviežiu triufelių sūriu, Paryžiaus kumpiu ir Beaufort, kreminė burrata, patiekiama skardinėje, arba "didelis toste" su kumpiu, vištiena ar lašiša.
Saldumynų mėgėjams patiks popietinis užkandis, kurį galima užsisakyti nuo 15 iki 18 val. Kas siūloma valgiaraštyje? Milžiniška profiterolė, paruošta su kreminiu šokolado padažu, patiekiama tiesiai iš šokolado fontano, mini-babos, patiekiamos mažoje bento dėžutėje su naminiu citrusinių vaisių romu, kurį galima panardinti tiesiai į Chantilly kremą, arba karamelizuotų obuolių terina...
O sekmadieniais - vėlyvieji pusryčiai su vaisių sultimis, karštu gėrimu, kruasanu (arba blyneliais), virtais kiaušiniais ir briošų duona, namine granola, kokteiliu, bet svarbiausia... beprotišku ekleru maistui užbaigti.
Atokiau nuo Paryžiaus šurmulio galėsite atsipalaiduoti ir mėgautis virėjo paruoštais gardžiais patiekalais.
Datos ir tvarkaraščiai
Nuo 2025 m. gruodžio 20 d.
Vieta
Teisinis užstatas Palais Royal
2 Rue Vivienne
75002 Paris 2
Oficiali svetainė
depotlegalparis.com
