Jei norite gero ir sveiko maisto, keliaukite į Cité Fertile, Pantino efemerišką dykvietę, o tiksliau - į kavinę-valgyklą "La Source". Nuo ketvirtadienio iki sekmadienio šioje sveikuoliškoje vietoje gurmanams siūlomi atsakingi trumpalaikiai patiekalai.
"La Source" naudojami itin švieži produktai, gaunami iš mažų vietinių gamintojų, o patiekalai yra naminiai ir nebrangūs. Atliekos perdirbamos vietoje, naudojant kompostavimo sistemą.
"La Source" valgiaraštyje rasite ekologiškų sezoninių skanėstų. Tarp užkandžių - humusas, konservuotos citrinos ir zaataras (4 EUR), kasha tabbouleh, granatai ir šviežios žolelės (5 EUR) ir smulkinti Bretanės krabai, raketos ir citrinos (7 EUR). Pagrindiniai patiekalai: koralinių lęšių dahlis su kokosų pienu (8 EUR), Croque-Ruben (8 EUR) ir upėtakio kepsnys su šparaginėmis pupelėmis Ponzu padaže (13 EUR).
Saldumynų mėgėjams siūlomi tokie pat gardūs desertai: obuolių ir raudonųjų uogų trupiniai (4 Eur), veganiški šokoladiniai putėsiai (5 Eur) ir šokolado bei avokadų pyragėliai (5 Eur).
O vėlyvųjų pusryčių mėgėjai nepraleiskite kiekvieną sekmadienį "La Source" rengiamų pusryčių!
Etiška ir atsakinga virtuvė, džiuginanti ir mažų, ir didelių skonio receptorius!
Vieta
Derlingas miestas
14 Avenue Edouard Vaillant
93500 Pantin
Oficiali svetainė
citefertile.com
