Žmonės, šiandien keliausime į 17-ąjį rajoną ir atrasime mažą bistro, kuris Legendre gatvėje veikia nuo XX a. pradžios. Ši gurmaniška vieta, vadinama " Le P'tit Canon", ne visada taip vadinosi ir ne visada atliko tą pačią funkciją.
Ir taip, praėjusio amžiaus pradžioje čia veikė viešnamis! Kalbant apie interjerą, naujoji komanda nusprendė palikti įstaigą tokią, kokia ji buvo, su raudonai ir baltai languotomis staltiesėmis, senovinių plytelių grindimis, raižyto akmens sienomis, patogiais banketais ir įspūdingu prekystaliu, prie kurio vakare galima mėgautis gėrimais, o "Le P'tit Canon" virto vynine - su puikiu džino pasirinkimu.
Per pietus galite rinktis iš dienos meniu (2 užkandžiai, 5 pagrindiniai patiekalai) arba iš à la carte meniu, kuriame rasite gausių, naminių patiekalų, būdingų prancūzų virtuvei.
Mėgstate bistro patiekalus? Kiaušinių su majonezu, terinų ir silkės filė aliejuje? Toliau neieškokite, visa tai rasite "Le P'tit Canon" valgiaraštyje!
Mes paragavome foie gras de canard mi-cuit au torchon (naminis!; 14 EUR), oeufs cocotte au foie gras (9 EUR) ir blancs de poireaux vinaigrette (7,50 EUR) - tris užkandžius, kurie sužadino mūsų apetitą.
Toliau - dešrelės (16 €), patiekiamos su lengvu, siūlų aligotu, ir kepta ėriuko pelė su rozmarinu ir sezoninėmis daržovėmis (24 €), įspūdingo dydžio ir turtingo skonio. Ir nepamirškime taurės gero raudonojo vyno!
Pabaigai Chandeleur garbei patiekiami maži citrininiai blyneliai, ir iš "P'tit Canon" išeisite pilnu pilvu ir su šypsena veide!
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Vieta
Le P'tit Canon
36 Rue Legendre
75017 Paris 17
Kainos
Menu midi : €18
Oficiali svetainė
leptitcanonparis.fr
