Renkatės tarp banh bao ir mėsainio? Tuomet štai koncepcija, kuri turėtų jus pradžiuginti: bao mėsainis. Tai " Shiso Burger", itin gurmaniško restorano, kurio pirmasis adresas yra netoli Châtelet, išskirtinis patiekalas. Paryžiečiai taip susižavėjo šia idėja, kad šis prekės ženklas atidarė antrąją vietą, šį kartą Lotynų kvartale, netoli Saint-Michel.
Šiuo egzotišku adresu, esančiu priešais Senos krantines, rasite žibintais ir ikebana - japonišku gėlių menu - padengtas lubas bei ryškiaspalves neonines lemputes švytinčio miško aplinkoje. Čia galėsite paragauti keliolikos bao mėsainių receptų, kurie yra lengvesni už įprastus mėsainius, bet vis tiek siaubingai skanūs.
Vienas mėgstamiausių - Bulgogi mėsainis su marinuota jautiena ir korėjietiškais aitriųjų paprikų bei terijakio padažais, kurį būtina paragauti saldžių ir pikantiškų patiekalų mėgėjams. Dar vienas nepamainomas receptas - lašišos mėsainis su traškia lašiša ir miso padažu. Vegetarai nenorės praleisti Rupūžių mėsainio su Portobello grybais!
Prie šių gurmaniškų mėsainių nesuklysite pasirinkę aštriąsias bulvytes, tačiau geriausios iš visų yra itin tirpstančios saldžiųjų bulvyčių bulvytės. Galite rinktis net kimči - korėjietišką patiekalą, užkariavusį Paryžiaus gurmanų skonį!
Desertui galite pasimėgauti lediniais mochi arba žaliosios arbatos ledais. Arba rinkitės mochi daifuku - klasikinę šio japoniško skanėsto versiją - arba sūrio pyragą su yuzu ar matcha. Tiems, kurie mėgsta klasikinius skonius, geriausia rinktis šokoladinį fondantą su bėgančiu viduriu!
Taigi, ar esate pasiruošę šiai kulinarinei kelionei?
Šis testas buvo atliktas profesionalaus kvietimo kontekste. Jei jūsų patirtis skiriasi nuo mūsų, prašome apie tai pranešti komentaruose.
Datos ir tvarkaraščiai
Apie 2021 m. rugsėjo 9 d. At 2024 m. rugsėjo 30 d.
Vieta
"Shiso Burger Saint-Michel" mėsainis
21 Quai Saint-Michel
75005 Paris 5
Prieiga
Metro Saint-Michel (4 linija)
Oficiali svetainė
www.shisoburger.fr
