Kas nemėgsta šokolado? Paryžiuje gausu daugybės šokoladorių, kurių kuriniai akina mūsų apetitą, tačiau veganiškai mitybai besilaikantiems gali būti sudėtingiau rasti saldųjį malonumą. Rrraw Cacao Factory produkcija gaminama iš žaliojo kakavos, be skrudinimo ar termiškai apdorojant. Kakavos pupelės šaldytos sumalamos akmeninėse girnos, o vėliau perdirbamos į trumusus – visa tai – 100 % rankų darbas. Sausio mėnesį prisijunkite prie dirbtuvių ir patys pasigaminkite veganišką šokoladą!
Visi suki graužikai laukiami, kad galėtų mėgautis šiuo išskirtiniu dviejų valandų akimirksniu, susipažįstant su kiekvienu šokolado lentos gamybos žingsniu – nesvarbu, ar esate veganai, ar ne! Nuo kakavos pupelių atrinkimo iki galutinio įpakavimo ir temperavimo, kad šokoladas būtų glotnus ir žvilgintis – sužinokite visą procesą, bet taip pat ir šokolado istoriją bei tradicines technikas, kurias taiko garsiausi šokolado meistrai. Žinoma, pabaigai jų įsidurkite įkąsti!
Šokoladinė taip pat siūlo kitus užsiėmimus, susijusius su vegetarine virtuve ir nerafinuotu šokoladu, pavyzdžiui, gaminti savo kakavos trumfelius arba atrakinti degustacijos ekskursiją – valandą trukusį patyrimą, kuris leis pažinti šį mėgstamą delikatesą tiek nuo pat rankos, tiek nuo skonio pumpurų!
Vieta
"Rrraw Cacao Factory
8 Rue de Mulhouse
75002 Paris 2
Prieiga
Metro Sentier (3 linija)
Kainos
€80
Oficiali svetainė
exploreparis.com















