Oho! Italų neseniai įtraukta į UNESCO nematerialųjį paveldo sąrašą, šį trečiadienį, 2025 m. gruodžio 10 d. Ši paraiška buvo pateikta prieš dvejus metus. Ji buvo išnagrinėta UNESCO komisijos, susirinkusios specialiai šiam atvejui Dilį, tarp 68 kitų pateiktų kandidatūrų.
Premasios ministrė Giorgia Meloni, italų nacionalistė, pavadino [straipsnio pavadinimą], sakydama, kad "tai yra mūsų tapatybės ir išskirtinumo įprasminimas". Ji papildė: "Mums italams virtuvė nėra tik maistas ar receptų rinkinys. Tai yra daug daugiau – tai kultūra, tradicijos, darbas, turtai."
platesnės prasme italų virtuvė apima ir Napolietišką picą, ir espresso kavą, kurie 2017 metais įtraukti į sąrašą dėl picos, o 2022-aisiais – dėl itališko espresso; taip pat ir prancūzų gurmaniška vakarienė, įtrauktą 2010 metais į UNESCO nematerialųjį kultūros paveldą.
Unesco pabrėžė itališkos virtuvės svarbą, nesibaigiantį ne tik paprastų vietinių ingredientų ir tradicinių receptų naudojimu; ji yra tikras kultūros paveldas, perduodamas iš kartos į kartą ir atspindintis įvairius šalies regionus bei jų papročius.
O tai kodėl nepanaudojus šios naujos registracijos progos ir nepamėgautumėm tikros, autentiškos italų virtuvės Paryžiuje? Picos, švieži makaronai, lasagnos ir spritzas – štai, kur galima pasimėgauti geriausia. Čia mūsų partenerezės!
Mūsų geriausios Italijos užkandinės Paryžiuje:
Itališki restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
Norite itališkos virtuvės? Štai geriausi itališki restoranai Paryžiuje, kuriuose galėsite pasimėgauti Užpoliarės patiekalais! [Skaityti daugiau]
Itališki restoranai Paryžiuje, mūsų geriausi adresai
