2023 m. gruodžio 4-24 d. Paryžiuje bus pagerbtajaponiška wagyu jautiena. Ši mėsa, Japonijoje laikoma tikru perlu, yra neprilygstamos kokybės ir skonio , o tie, kuriems teko laimė paragauti šio išskirtinio produkto , iki šiol prisimena, kaip jis tirpsta burnoje.
Vagyu mėsos importas į Prancūziją leidžiamas tik kelerius metus. Auginimo taisyklės, dėl kurių wagyu yra toks ypatingas, išskiria jį iš kitų jautienos rūšių. Kiekvienas gyvulys beveik dvidešimt mėnesių penimas ryžių šiaudais, kviečiais, soja arba kukurūzais, o jo augintojai, branginantys kiekvieną jautį, jį labai myli. Dėl to gyvulys būna ramus, o jo mėsa būna švelnesnė.
Keletą kartų per metus Paryžiuje japoniškas wagyu pagerbiamas bendradarbiaujant su Paryžiaus virėjais ir restoranais. Šį gruodį 6 sostinės restoranai dalyvauja šioje akcijoje ir siūlo patiekalus iš japoniškojo wagyu.
Japoniškojo wagyu šventė vyksta šiuose restoranuose:
Kur valgyti Wagyu jautienos Paryžiuje? Mūsų geri adresai
Norite pasimėgauti Wagyu jautiena Paryžiuje? Štai keli restoranai, kuriuose galite susipažinti su šia nepakartojama japonų kilmės mėsa. [Skaityti daugiau]
Kur valgyti Wagyu jautienos Paryžiuje? Mūsų geri adresai
