Nuo gegužės 1 d. " Fête du Pain" (liet. "Saldumynų šventė") traukia smalsuolius ir gurmanus į Paryžiaus Notre-Dame de Paris kiemą. Iki gegužės 11 d. kepėjai amatininkai degustacijų ir demonstracijų metu atskleis savo amato paslaptis. Vietoje taip pat rengiami konkursai. Pastarosiomis dienomis renginio lankytojai galėjo dalyvauti geriausių Île-de-France, Grande Couronne ir Didžiojo Paryžiaus regionų tradicinių bagetų, geriausio nacionalinio sumuštinio ir geriausio sviestinio kruasano apdovanojimų ceremonijose.
2025 m. gegužės 8 d. Paryžiaus Notre-Dame de Paris prieigose vyko nekantriai lauktas nacionalinio konkurso dėl geriausios tradicinės prancūziškos bagetės finalas. Nuo 2014 m. šiame konkurse apdovanojamas geriausią bagetę iškepęs kepėjas iš amatininkų iš keturių Prancūzijos kampelių. Kad išsiskirtų finale, finalininkai turi visuomenės akivaizdoje iškepti 40 tradicinių prancūziškų bagetų, atitinkančių labai griežtus kriterijus.
Po svarstymų gegužės 8 d., ketvirtadienį, trys kandidatai turėjo galimybę stoti ant podiumo. Pergalė atiteko kepėjui iš Paryžiaus regiono. Pirmąją vietą užėmė Zouhair Byadi iš Ferry kepyklos ir konditerijos Meulan-en-Yvelines mieste. Šis Yvelines regiono kepėjas amatininkas užėmė pirmąją vietą 2025 m. nacionaliniame geriausios tradicinės prancūziškos bagetės konkurse!
Primename, kad gegužės 3 d. " Zouhair Byadi" užėmė pirmąją vietą geriausios tradicinės prancūziškos bagetės konkurse Île-de-France - Grande Couronne regione.
Ant antrojo pakylos laiptelio - dar vienas kandidatas iš Île-de-France. Tai Basile Fourmont iš Klamarto kepyklos " Des racines et du pain". Šis kepėjas iš Hauts-de-Seine gegužės 4 d. laimėjo geriausios tradicinės bagetės konkursą Didžiojo Paryžiaus regione. Jo kepykla taip pat laimėjo prizą geriausio sviesto kruasano konkurse Didžiajame Paryžiuje.
Sveikiname nugalėtoją ir prizininkus!
