Šį pavasarį daugėja gurmaniškų konkursų. Paryžiaus Notre-Dame de Paris kieme vykusioje " Fête du Pain" šventėje regiono kepėjai buvo apdovanoti ne mažiau kaip 5 konkursuose! Geriausia tradicinė prancūziška bagetė, geriausias sumuštinis ar geriausias sviestinis kruasanas... Šią gegužę Île-de-France iškrito medalių lietus.
Taip pat buvo skelbiamas dar vienas konkursas - geriausio kruasano ir geriausio pain au chocolat Senos ir Marnos regione. Tai buvo proga apdovanoti 77 regiono kepėjus, kurie pagamino geriausius gurmaniškus kūrinius iš šių dviejų pagrindinių kepinių.
Ir prisiekusiesiems buvo nelengva pasirinkti. Kad nuspręstų, profesionalai palietė, užuodė ir, žinoma, paragavo daugybę šiai progai sukurtų kūrinių. Taigi, kam pavyko užlipti ant nugalėtojų pakylos? Kam teko garbė išeiti su žiuri sveikinimais? Senos ir Marnos kepyklėlių ir konditerijos namai ilgai lauktus nugalėtojus paskelbė gegužės 7 d. savo socialiniuose tinkluose.
Kruasanų kategorijoje pirmąją vietą laimėjo kepykla " Aux Deux Épis" Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux mieste, antrąją - " Aux 4 Épis" La-Ferté-sous-Jouarre mieste. Trečioji vieta atiteko " Fred Factory" iš Pontault-Combault.
Jei jums labiau patinka pain au chocolat, geriausią šio kepinio kūrinį rasite " Aux 4 Épis" kepyklėlėje La-Ferté-sous-Jouarre.
Sužinokite geriausio kruasano ir geriausio skausmo su šokoladu Senos ir Marnos regione rezultatus ir 2025 apdovanojimus.
Sveikiname nugalėtojus ir visus dalyvius!
