Les Artizans: šī kafejnīca piedāvā burvīgu atmosfēru, gardas vegānu kārumnieces un ziedu darbnīca 6. rajonā

Ir vietas, kur nezin vai dodies uz kafiju vai iegādāties ziedus. Pie Les Artizans bieži sanāk darīt abus vienlaikus! Bet piesardzieties, tās nav tas pats, kas turpat Montorgueil ielas restorāns, kurš arī pieder tai pašai nosaukuma vietai un kurš piedāvā pilnu ēdienkarti. Šī burvīgā kafejnīca, ar puķu rotātu fasādi, atrodas 6. rajonā un tās burvīgajā Saint-Germain-des-Prés apkārtnē.

• Lasīt arī
• Šīs nedēļas labākās iespējas Parīzē un Île-de-France reģionā no 23. februāra līdz 1. martam, 2026. gadā

Mēs ieejam maziņā, burvīgā kafejnīcā, kur maizītes ir vegetāras un pašražotas, ko veido Cris Massana, šīs vietas šefpavāre un konditore. To visu gatavo turpat un no rīta atved uz vietas, tās ir redzamas no ārpuses caur skaistu puķainu fasādi. Pārsteidzošas amatnieku darinājumi, kas regulāri mainās atkarībā no sezonas, un ir vērts bieži atgriezties, lai nogaršotu dažādus.

Vērts atzīmēt, ka dažas no šīm vietām ir bezglutēna, viena no tām nav vegāniska, un ēdienkartē nav vienmēr precīzi atzīmētas tās, kas ir skatlogos. Tāpēc nevilcinieties vaicāt Judith vai Ingrid, kuras ar savu maigumu un siltumu labprāt jums palīdzēs izvēlēties pēc savām gaumēm oriģinālas un gardas konditorejas izstrādājumus. Vizualizācijā šīs konditorejas izstrādājumi izceļas ar izsmalcinātu dizainu, un mēs izvēlējāmies divas no tām: ķiršu, mandeļu un vaniļas un citronu meringu (8,9€).

Pasniegts skaistā roku darbu keramikas traukā, ko radījusi īpaši šim kafijas veikaliņam, pirmā izceļas ar kraukšķīgu mandeļu cepumiņu, gaisīgu putukrējumu un delikātu aveneļūdens skābumu, radot mīkstu, vaļēju un gandrīz mūžīgi maiguma pilnu garšu buķeti mutē.

Runājot par citronu, tas noteikti ir priekš tiem, kas novērtē šo citrusaugli — tā atšķirīgā garša ir spilgta, taču saldā putukrējuma tekstūra un gaisīgā konsistence nedaudz mīkstina skābumu. To papildina kraukšķīga, bet ne pārāk cieta cepumi, radot īstu baudījumu.

Kafijas veikaliņš ir pienācīgi — mūsu kiesliņu papildinām ar dzērieniem, kas labi garšo gan ar augu pienu, gan ar pienu no govs. Tātad tiekamies ar siltu šokolādi mājās gatavotu (8,5€), pildi salda un patiešām ļoti gardi baudāma, jo mēs vēlējāmies, lai to papildina putukrējums, kā arī matcha ar vaniļu (7,5€), kas ir maigais sojas piena variants, ar garšvielu jeb garšu, kas palīdz izvairīties no rūgtuma.

Prie dažādas variācijas — piemēram, matcha ar mangām vai krēmīgu latte brulée — ir iespējams apmierināt ikvienaga garšas kāri! Gardi un sāļi ir arī dažādi ēdieni, piemēram, avokado tosts, kroksmīters vai dažādas kūkas, taču mēs tos nebaudījām, jo tie nav vegāniski.

Šīs vietas siltā un draudzīgā atmosfēra ir patiesi mīļākā atšķirība, bet cilvēki te biežāk iegriežas, lai uzlādētos ar patīkamu pārsteigumu, nevis ikdienas rīta kafijai, jo cenas ir nedaudz augstākas — to skaidro atrašanās vieta, mājām gatavotais ēdiens un rūpīgi kaltais zaļums, kā arī izsmalcinās konditorejas izstrādājumi, kas ir oriģināli un pilni ar garšu, bet cenas joprojām ir saprātīgas.

Atgriežoties, sev varat uzdāvināt vienkāršu ziedu, lai iepriecinātu gan sevi, gan savus tuviniekus, par cenām no 1,5 līdz 3 eiro – izvēloties starp atsevišķu ziedu vai ziedu pušķi. Visus ziedus ir svaigi un vietēji audzēti Francijā. Ja esat rajonā, varat arī īpaši atkāpties, lai nopirktu sev kādu no šiem skaistumiem. Mūsu apmeklējuma laikā sezonas vasaras tulpju pušķis maksāja 18 eiro.

Atkarībā no laika, kad nāksiet, jūs varat būt pārsteigts par cilvēku pilno ieeju kafejnīcā – tā ir ļoti pievilcīga vizuāli, un tā piesaista fotografēšanas entuziastus, kuri vēlas iemūžināt skaistu kadru ar tās priekšnamu un krāšņiem ziediem.

Bet lielākā daļa tomēr nepārtraucies (diemžēl viņiem) iemēģināt gardās konditorejas izstrādājumus, tāpēc nevilcinieties iekārtoties iekšā un iepazīt vietu, kas ir mierīga un klusa ārpus Instagram, un kas priecē gan acis, gan garšas kārpiņas!

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.