Le Saint-Régis, 100% Parīzes brasserie uz Ile-Saint-Louis.

Vēlaties baudīt vecmodīgu bistro Parīzes centrā? Dodamies uz Saint-Régis, bistro Parīzes sirdī, uzIle-Saint-Louis. Šī 100 % parīziešu bistro, kas atrodas uz rue Jean du Bellay un rue Saint-Louis en l'île stūra, ir ideāla vieta dzēriena baudīšanai vai gardēžu atpūtai ar labāko franču gastronomijas piedāvājumu. Tā ir arī skaista vieta, no kuras paveras nepārtraukts panorāmas skats uz Pont Saint-Louis, Île de la Cité un kreiso krastu.

• Lasīt arī
• Tradicionālie bouillon, brasserie un bistro Parīzē, mūsu padomi un labas adreses.
• Šīs nedēļas labākie piedāvājumi Parīzē un Entelēde-Francijā, laika posmā no 29. decembra 2025. līdz 4. janvārim 2026.

Ēdienkartē atradīsiet plašu sātīgu ēdienu klāstu, tostarp siltus kazas siera salātus, Benedikta olas, Croque Monsieur un Madame a la plancha, vistas paillard ar citronu, laša un avokado tartaru, kā arī smalku entrecôte steiku... Pietiekami daudz, lai apmierinātu gardēžu un gardēžu garšas kārpiņas, neatkarīgi no tā, vai viņi ir Parīzes iedzīvotāji vai tikai garāmbraucēji! Desertam - labākie klasiskie ēdieni, piemēram, brioche perdue, moelleux au chocolat, kausiņš sālīta sviesta karameļu saldējuma vai Sénéquier riekstu. Vislabākais saldumu klāsts gardēžiem, lai stilīgi pabeigtu maltīti vai lai vēlāk pēcpusdienā dotos gardēžu pauzē.

Brasserie, ko redakcijai bija iespēja izmēģināt. Mūs kārdināja laša un avokado tartars un Benedikta olas... Par tām ir jāmirst! Ēdieni ir sātīgi, labi sabalansēti un ar garšvielām. Pēc šiem izsmalcinātajiem ēdieniem mēs noslēdzām uz augstas nots ar tikpat garšīgiem desertiem: šķīvi pankūku, kā arī brioche perdue šķīvi ar sālīta sviesta karameļu saldējuma kausiņu. Īsts gardums! Īpaša atzinība par brioche perdue, kas ir viens no restorāna hitiem.

Ņemiet vērā, ka svētdienās Saint-Régis piedāvā citu ēdienkarti - vēlās brokastis: foie gras terrine, spāņu sardīnes, sautētas, ceptas, olu kultenī vai mīksti vārītas olas, itāļu burgeri, konditorejas izstrādājumi, pankūkas un granola fromage blanc... Īsāk sakot, vēl viens labs iemesls iepazīt restorāna ēdienkarti. Vai dosimies uz Saint-Régis, draugi?

Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.