Tibo Spivaka (Thibaut Spiwack) ielu ēdināšanas laukums "Starving Club", kas atrodas Galeries Lafayette.

Virtuvē strādā Thibaut Spiwack, Top Chef 13. sezonas konkursa dalībnieks un gardēžu ēdienkartes autors, kuru iedvesmojušas ēdienkartes no visas pasaules virtuvēm. Kopā ar Tibo Mazargilu duets jau vairākus gadus vada "Starving Club", kura pirmā adrese ir 15. arrondissement un otrā - Galeries Lafayette, 9. arrondissement!

• Lasīt arī
• Kas notiek Parīzē šonedēļ no 6. līdz 12. maijam 2024: bezmaksas vai lēti izbraucieni
• Ko darīt 2024. gada maijā Parīzē un Ildefransas reģionā? Mūsu labākie padomi un idejas, kā doties ārpus mājas
• Kur paēst Parīzē? Top adreses, atklājumi un iecienītākās vietas pa rajoniem

"Šeit ielu ēdieni ir kopīgs vadmotīvs," stāsta "The Starving Club" vadītājs Tibo Mazargils, "ēdienkarte ir pielāgota gadalaikiem, un tās receptes ir piemērotas konkrētajam brīdim atbilstošiem dārzeņiem. Tāpēc ēdienkartē atradīsiet lielus salātus (un šis īpašības vārds nav mazsaprotams), karamelizētus burgerus, kas pasniegti ar Cajun garšvielām papildinātiem frī kartupeļiem, sātīgus hotdogus, svaigas bulciņas ar pastrami un crudités, gardēžu croque-monsieur... Katrs ēdiens tiek pasniegts kopā ar Cajun frī kartupeļiem vai salātiem: izvēle ir jūsu ziņā (lai gan mājas frī kartupeļi ir tā vērti, lai tos izmantotu!). Kā uzkodas nepalaidiet garām Čedaras nūjiņas- restorāna obligāti izmēģināmo pirkstu ēdienu: gardas Čedaras fritītes, ko pasniedz vēl siltas, papildinātas ar mājās gatavotu kečupu. Tiem, kas neēd gaļu vai zivis, ir pieejami arī veģetārie ēdieni .

Saldajā pusē joprojām ir dažas ļoti (ļoti) garšīgas iespējas un deserti, kas ir pilnībā mājās gatavoti, piemēram, brioche perdue, ko pasniedz ar saldējuma kausiņu un sālītu sviesta karameli, dekadentā sīkdatņu bumba, ko pasniedz tikai siltu, ābolu pīrāgs, kas ir tikai karamelizēts... The Starving Club ir neformāls restorāns, draudzīga vieta, kur cilvēki nāk spontāni visas nedēļas garumā, ar bērniem vai bez bērniem, ar draugiem vai kā mīlnieki, lai kopīgi paēstu uzkodas vai pusdienas.

Par vienu ēdienu varat maksāt no 12 līdz 19 eiro, ņemot vērā, ka pie vairuma ēdienu ir iekļauta arī piedeva - frī kartupeļi vai salāti (izņemot burgerus un hotdogus, kurus var iegādāties komplektā par papildu 4 eiro). Par desertiem maksājiet no 7 līdz 8 eiro par konditorejas izstrādājumu - kā jau minējām, porcijas ir patiešām dāsnas, tāpēc iesakām dalīties, īpaši pēc pamatēdiena!

15. rajonā, Starving Club otrajā adresē ir arī terase, kas atvērta katru gadu no 1. aprīļa. Starving Club Haussmann ir atvērts katru dienu no plkst. 9.30 līdz 21.30, izņemot svētdienas, kad tas ir atvērts no plkst. 11.00 līdz 20.00. Izbaudiet maltīti!

Šis tests tika veikts profesionālas uzaicinājuma ietvaros. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsējās, lūdzu, ziņojiet par to komentāros.