Iekšējā sirdī 2. rajonā un pavisam netālu no Operas, La Fontaine Gaillon apvieno vēsturi ar mūsdienīgumu. Šī ikonu adrese piedāvā elegantu vidi, kur vecās koka apdares satiek mūsdienīgus akcents. Restorāns pulcē mīļotājus ar atjaunoto franču virtuvi ar subtīlām niansēm, savukārt virs telpām ir privātās telpas (ideālas lielām galda sanāksmēm, piemēram, ģimenes sapulcei, draugu pulkam vai vadības vakariņām).
Par Mātes dienu, 31. maiju 2026. gadā, La Fontaine Gaillon aicina uz ģimenes brunchu savā elegantajā atmosfērā pie Gaillon laukuma. Programmā — neierobežota saldu un sāļo ēdienu bufete, iekļauti karstie dzērieni, bērnu ēdienkarte par 35€, un uzraudzītas aktivitātes īpašā, atsevišķā zonā. Tie, kas vēlas atzīmēt šo svētku brīdi stilīgi, var izvēlēties arī Brunch šampanieša ar Billecart-Salmon pie rokas variantiem.
Brunch “à volonté” tiek piedāvāts par 75€ uz personu, savukārt Brunch šampanieša par 120€ varianta piedāvājums ir arī pieejams. Lieliska izvēle, lai pie galda svinētu māmiņas ar gaidīto ģimenes noskaņu.
Atrsi arī mūsu atlasītāko Fitz Group mātes dienas brunchu Parīzē 2026.
Jau no paša sākuma Croque-Monsieur ar šķiņķi uz kaula ir īsts uzmanības piesaistītājs. Šī lieliskā Parīzes bistro klasika šeit ir īpaši baudāma. Viegli brūnā brioche maize ir tik kraukšķīga, cik vien var vēlēties, savukārt smalki sagriezts šķiņķis ar kūstošas bešameles mērces piegaršu atklāj mīkstas, nomierinošas garšas nianses.
Escargots de Bourgogne Persillés en Coquilles joprojām ir klasika. Tie tiek pasniegti oriģinālajās čaumalās, aplieti ar spilgtu ķiploku sviestu, papildināti ar svaigiem pētersīļiem, kas lieliski līdzsvaroaromāta intensitāti. Iespējams, nepārsteidzoša uzkoda, bet izsmalcinātiem gardēžiem tā ir lieliski izpildīta.
Tartare de Bœuf au Couteau et Frites Maison ir rūpīgi sagatavots. Liellopu gaļa, kas papildināta ar šalotes piedevu un etiķa pilienu, ir ideāli sabalansēta starp svaigumu un intensitāti. Tai pievienoti smalki, zeltaini, kraukšķīgi, kraukšķīgi frī kartupeļi, kas ir klasiskāka stila ēdiens.
Mūsu iecienītākais ēdiens ir Turbot en Croûte. Šeit Marie-Victorine Manoa atklāj visu savu izdomu: nevainojami pagatavoto akmeņpleksti rotā citrusaugļu miziņu garoza, kas garšas kārpiņai piešķir svaiguma eksploziju. Paimpol kokosrieksti, kas kūst mutē un ir ar maigu garšu, šo kompozīciju papildina ar diskrētu eleganci.
No kokteiļiem iesakām (ar mēru!) Old Cubana. Šis ruma eminente, citrona, ingvera un šampanieša maisījums ir īsta oda vieglumam un eksotikai. Smalki iejaukta piparmētra piešķir neatvairāmu galīgo svaigumu.
Ar nevainojamu izpildījumu un izsmalcinātu radošumu Marijas Viktorīnas Manoa (Marie-Victorine Manoa) Gajona strūklaka ir piedzīvojums, kas ir jāizbauda.
Cenas ir augstas (apmēram 80€ uz personu (bez vīniem)), šai iestādei nav pieejamības visiem maciņiem.
Tomēr izdevīgā kvalitātes attiecība saglabājas, ja meklējat garšas izcilību apvienotu ar vides skaistumu visu sezonu:
Alkohola lietošanas pārmērība ir bīstama veselībai, lietojiet to mērenībā.
Šis tests tika veikts kā daļa no profesionāla ielūguma. Ja jūsu pieredze atšķiras no mūsu, lūdzu, informējiet mūs.
Datumi un grafiki
Nākamās dienas
Trešdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Ceturtdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Piektdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Sestdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Svētdiena :
no 11:00 tvertne 2:00
Pirmdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Otrdiena :
no 12:00 tvertne 2:00
Izvietot
La Fontaine Gaillon
1 Rue de la Michodière
75002 Paris 2
Oficiāla vietne
www.fitz-group.fr
