Restaurant escargots gids

Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine onthult zich, foto's en test

De eerste Bouillon des Hauts-de-Seine opende zijn deuren in Asnières-sur-Seine, vlak naast het station van Hauts-de-Seine. Dit nieuwe adres is een genot voor fijnproevers die op zoek zijn naar traditionele Franse gerechten tegen betaalbare prijzen, en die niet meer heel Parijs hoeven af te struinen om er een te vinden. We hebben het getest en vertellen u alles.

Le Berkeley, het instituut aan de Matignonlaan, krijgt een geslaagde make-over

Le Berkeley, al meer dan een eeuw comfortabel geïnstalleerd aan de Avenue Matignon, krijgt een nieuwe impuls onder impuls van een jong en gemotiveerd team.

Aux Lyonnais, Alain Ducasse's bouchon lyonnais in Parijs, briljant overgenomen door de gebroeders Dumant

De bistro Aux Lyonnais is van oudsher een canaille en dat zal zo blijven. Na bijna 25 jaar onder leiding van Alain Ducasse verandert deze echte Lyonnais bouchon in hartje Parijs van eigenaar. Terwijl de veelsterrenchef een oogje in het zeil houdt bij zijn geliefde restaurant, zijn het nu de onstuitbare broers en zussen Dumant die de teugels met brio hebben overgenomen.

Chez Marguerite, de Bouillon de Montmartre, Parijs 18e arrondissement

Ontdek Chez Marguerite, op een steenworp afstand van de Sacré-Cœur, een authentieke Parijse bouillon in het 18e arrondissement. Je vindt er klassieke Franse gerechten, gastronomische schotels en vriendelijke bediening voor lunch en diner.

Le Bon Bock, een instituut in Montmartre dat antiek decor en Franse keuken combineert

Le Bon Bock wordt nieuw leven ingeblazen onder impuls van Benjamin Moréel en Christophe Préchez. Dit instituut in Butte Montmartre wil (opnieuw) klanten aantrekken, zowel toeristen als de lokale bevolking, met zijn traditionele Franse keuken, heerlijk ouderwetse inrichting en pianobar verscholen in de achterkamer.

Restaurant Margaux, een typisch Franse bistro tegenover de Eiffeltoren

Restaurant Margaux, ideaal gelegen tegenover de Eiffeltoren, is de Franse bistro waar we dol op zijn. Het restaurant, gelegen in het 16e arrondissement van Parijs, met zijn typische inrichting, biedt een traditionele Franse keuken. Een royaal menu en emblematische gerechten zoals boeuf bourguignon en escargots wachten op u in een levendige, bruisende sfeer.

Le Cochon à l'Oreille, een stijlvolle Franse bistro in Les Halles

Cochon à l'Oreille is minder bekend dan sommige etablissementen in Les Halles, maar het is niettemin een Franse bistro met veel troeven, belichaamd door een al even indrukwekkende eigenaar.

Monsieur Claude, het onconventionele restaurant van Danny Khezzar in Rueil-Malmaison, onthult zijn identiteit

Monsieur Claude heeft zijn deuren geopend! Rueil-Malmaison in de Hauts-de-Seine, net buiten Parijs, is dé plek om het nieuwe restaurant Bistrots Pas Parisiens van Danny Khezzar te ontdekken, de emblematische finalist in seizoen 14 van Top Chef en met een Michelinster bekroond bij Bayview. Dit bijzondere restaurant neemt je mee terug naar de Roaring Twenties. Wij vertellen je er alles over.

La Riotte, een levendige Franse bistro met heerlijke wijnen in de kelder

La Riotte, geopend door Caves Carrière, is een levendige Franse bistro die onvermijdelijk draait om de goede wijnen van de kelder.

Baronne, het uitzonderlijke restaurant van de Société Paris, genesteld in een historisch herenhuis

Baronne, het uitzonderlijke restaurant in Hôtel Salomon de Rothschild, combineert een verfijnde keuken met de grootsheid van een monumentaal pand. Met zijn 19e-eeuwse salons, tuin van 4.000 m², topgrill en intieme bar blijft het nieuwste Parijse adres van de Paris Society-groep het 8e arrondissement veroveren.

Le Bistro des Livres: het gastronomische restaurant waar de Franse keuken wordt gesmaakt met woorden

Bistro des Livres ligt naast de beroemde boekwinkel Shakespeare and Company en is een nieuwe literaire bistro die de traditionele Franse keuken combineert met een moderne twist en een warme, vriendelijke sfeer. Hou je van boeken en de sfeer van vroeger? Waarom neem je niet plaats?

Bistrot Darsy, een charmant (en heerlijk) restaurant in oude stijl in Ménilmontant

Ga in Ménilmontant terug naar het Parijs van vroeger bij Bistrot Darsy, een ouderwets restaurant dat even charmant als heerlijk is.

Benoit Paris, Alain Ducasse's bistro met Michelin-sterren in Les Halles

Alain Ducasse's met een Michelin-ster bekroonde restaurant Benoit Paris, een bezienswaardigheid voor levensgenieters sinds 1912 in het 1e arrondissement, is een heerlijke herinnering aan het Parijs van vroeger.

Pamela Popo, een chique brasserie met een verfijnd menu in de wijk Marais

In Rue François Miron, in het 4e arrondissement van Parijs, ga je naar Pamela Popo voor een gezellig diner met vrienden of geliefden.

Het Parijse restaurant Nolinski schakelt over op de Franse bourgeoiskeuken

Le Nolinski, het restaurant op een steenworp afstand van de Opéra, heeft zichzelf opnieuw uitgevonden met een nieuw menu, ontworpen door de met een Michelin-ster bekroonde chef-kok Philip Chronopoulos, met de nadruk op de Franse bourgeoiskeuken. We gaan op weg om de charme te herontdekken van deze chique, gezellige locatie, die nu culinaire tradities viert en tegelijkertijd een ervaring biedt die niet onderdoet voor die van de beste Parijse instellingen.

Le Moulin de la Galette, het legendarische Montmartre restaurant in Parijs

De Moulin de la Galette is een legendarisch instituut in Montmartre. Dit restaurant, vereeuwigd door schilders als Van Gogh en Renoir, nodigt je nu uit om te proeven van de comfortabele recepten die typisch zijn voor Franse brasseries.

Café Louise, de moderne brasserie in Saint-Germain-des-Prés die je klassiekers doet herbeleven

Café Louise is de eigentijdse brasserie die zowel Parijzenaars als toeristen naar de wijk Saint-Germain-des-Prés trekt. Op elk moment van de dag serveert dit restaurant Franse specialiteiten en comfort food op een 100% huisgemaakt menu.

Brasserie Martin, de rusteloze brouwerij van de Nouvelle Garde

In de La Nouvelle Garde familie vragen we naar Brasserie Martin, een grote bistro met een kleurrijk decor en een wintertuin waar vriendengroepen en lokale families samenkomen.

Le Procope: herontdek het oudste café van Parijs

Ken je Procope, het oudste café van Parijs? Het is ongetwijfeld een van de beste restaurants van de hoofdstad en staat op de monumentenlijst. We nemen je mee op een rondleiding door de geschiedenis, het menu en de nieuwe dingen die het te bieden heeft.

Restaurant Les Chouettes, de verborgen bistronomische klomp in een ongewone omgeving

Dag Grand Duc, restaurant Les Chouettes maakt een comeback op een plek met een rijke geschiedenis. In een unieke ruimte onder een glazen Eiffel-dak kun je genieten van verfijnde, gastronomische Franse brasseriekeuken. Op een steenworp afstand van de Carreau du Temple.