Le Petit Bouillon de la gare d'Asnières-sur-Seine onthult zich, foto's en test

Soms heb je gewoon zin in een worst met aardappelpuree of een steak met frietjes, eieren met mayonaise en een profiterole. Kortom, bent u dol op bouillon? Als u in het westen van Île-de-France woont, met name in Hauts-de-Seine, zult u blij zijn te horen dat er net een nieuw , betaalbaar restaurant is geopend in Asnières-sur-Seine! Scherp uw tanden, want het is tijd om dit nieuwe adres, Le petit Bouillon de la Gare, te gaan proberen.

Deze Bouillon ligt aan de voet van het station Asnières-sur-Seine, dat wordt bediend door de Transilien-lijnen L en J. Het heeft een strategische ligging, op minder dan tien minuten van La Défense en binnen handbereik van Parijs. Deze locatie maakt het een ideale bestemming voor liefhebbers van lekker eten, of ze nu in de buurt wonen of op doorreis zijn.

Le Petit Bouillon de la Gare in beeld:

Dit nieuwe, betaalbare restaurant heeft een grote, majestueuze zaal met hoge plafonds met sierlijsten (Kévin, hier moet je zijn!), imposante spiegels, fluwelen banken en mooie kroonluchters. Met meer dan 70 couverts en bouillonprijzen is het een mooie ontdekking voor liefhebbers van de traditionele Franse keuken.

Er is ook een zaal beschikbaar voor groepen. 

Aan het roer van deze nieuwe plek staat Benjamin Morel, voorheen aan het hoofd van Le Petit Bouillon Pharamond en momenteel van Le Bon Bock in Parijs. Zijn filosofie? Trouw blijven aan de typische gerechten van Bouillon die het succes hebben bepaald van dit concept dat ontstond tijdens de Belle Époque. De kaart biedt een mooi assortiment aan klassiekers waar we zo dol op zijn.

Als voorgerecht zijn er de onmisbare mimosa-eieren, hier verrijkt met truffel voor de liefhebbers (4,50 €), de beroemde Bourgondische slakken om te delen of niet (8,90 €), en het onmisbare beenmerg met croutons en fleur de sel (6,90 €). De gegratineerde uiensoep (€ 6,90), de prei met appelvinaigrette en gebakken uien (€ 5,50) en de gravlax van forel met dillecrème (€ 6,50) zijn enkele van de keuzes die u kunt ontdekken. Ook vermeldenswaardig zijn de eendenterrine met foie gras en piquillos (€ 8,90), de haringfilet met krieltjes in olie (€ 6,50) en de geroosterde camembert met honing (€ 6,90).

• Lees ook
• De beste aanbiedingen van deze week in Parijs en Île-de-France, van 19 tot 25 januari 2026

Wat de gerechten betreft, onthult de bœuf bourguignon (€ 13,90) mooie stukken mals rundvlees met al dente coquillettes en een saus die heerlijk naar wijn ruikt, maar niet overdreven is. De brandade de haddock (€ 11,90) mist de vis niet en wordt geserveerd met een krulsla.

We zijn vooral dol op de vrij royale worst (€ 10,90), afkomstig van een ambachtelijke producent uit Le Mans en geserveerd met romige huisgemaakte puree en een smakelijke vleessaus. Als u van frietjes houdt, zijn die hier erg lekker (€ 3,90 als bijgerecht). De coquillettes met kaas, zomertruffelcrème en lente-uitjes (€ 8,90) zullen liefhebbers van hartige gerechten bekoren, net als de parmentier van gekonfijte eend met krulsla (€ 13,90). Het stuk vlees van de slager met sjalottensaus en frietjes, dat betaalbaar blijft (€ 13,90), de hele geroosterde zeebrasem met beurre blanc en gepocheerde spinazie (€ 14,50), of de met linzen en champignons gevulde pompoen (€ 9,90) voor vegetariërs maken deze mooie selectie compleet. De kipfilet op Normandische wijze met huisgemaakte puree (€ 10,90) is ook een aanrader.

Wat desserts betreft, laten we ons verleiden door de heerlijke, goed gekonfijte tarte Tatin met dikke room (€ 6,50). De wentelteefjes, hier brioche perdue au caramel beurre salé maison genoemd (€ 4,50), zijn lekker, maar naar onze smaak iets te dun. De profiteroles met vanille-ijs en warme chocolademelk (€ 7,50) smullen we met veel plezier op. Er is ook de klassieke chocolademousse (€ 5,90), crème brûlée (€ 4,90),île flottante(€ 3,90) en trou normand (€ 5,50). IJs naar keuze (vanille, chocolade, aardbei) wordt aangeboden voor € 1,90 per bolletje.

We bevelen dit nieuwe adres aan vanwege de lage prijzen en de eenvoudige, hartverwarmende en goed bereide gerechten. De voorgerechten variëren van € 4,50 tot € 8,90, de hoofdgerechten van € 8,90 tot € 14,50 en de desserts van € 1,90 tot € 7,50. Bijgerechten worden aangeboden voor € 3,90 (frietjes, huisgemaakte puree, krulsla, wortelpuree, linzen). Na een inloopperiode zal het restaurant ook dagschotels aanbieden, wat ons zal stimuleren om regelmatig terug te komen om nieuwe specialiteiten te ontdekken.

Dit restaurant is bedoeld voor mensen die willen genieten van Franse klassiekers zonder dat het een fortuin kost en zonder dat ze daarvoor naar Parijs hoeven te gaan. Deze plek in de kleine kroon is minder druk, waardoor u de drukte van Parijs kunt vermijden. Het restaurant is ook op zaterdag en zondag doorlopend geopend, wat een goede optie kan zijn voor laatkomers. Houd er echter rekening mee dat het, behalve voor grote groepen, niet mogelijk is om te reserveren. 

Le Petit Bouillon de la Gare werktnamelijk zonder reserveringen, zoals de meeste Bouillons in Parijs. Het is geopend van dinsdag tot en met vrijdag van 11.45 tot 15.00 uur en van 18.45 tot 23.00 uur, op zaterdag van 12.00 tot 24.00 uur en op zondag en maandag van 12.00 tot 17.00 uur. Het restaurant bevindt zich op 37bis avenue de La Marne in Asnières-sur-Seine. 

Kortom, als u op zoek bent naar een nieuwe plekin Hauts-de-Seine om te genieten van traditionele Franse gerechtenzonder u blauw te betalen, dan is Le Petit Bouillon de la Gare d'Asnières een adres om te onthouden. Met zijn majestueuze zaal, royale gerechten en betaalbare prijzen is het een mooie ontdekking die zeker een omweg waard is.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.