Leer hoe je als gezin een galette de rois bereidt met gebakslessen van Maison Fika

Papa’s, mama’s, grootouders, kleintjes en grote kinderen, dit atelier is voor jullie! Op zaterdag 7 januari verandert Maison Fika in een kleurrijk podium voor de koningsletter. Samen kunnen jullie de kunst van de frangipane onder de knie krijgen tijdens onze familieworkshops. ’s Ochtends is er een douworkshop voor ouder en kind van 10.30 tot 13.30 uur voor de jongsten, en ’s middags kunnen tieners vanaf 11 jaar en volwassenen meedoen aan een workshop voor tieners, van 15 tot 18 uur.

• Lees ook
• De beste deals van deze week in Parijs en Île-de-France, van 5 tot 11 januari 2026

Je zult alles willen weten over frangipane! Eerst leer je hoe je je omgekeerde bladerdeeg deeg maakt, daarna de amandelcrème frangipane, en uiteindelijk ga je aan de slag met het samenstellen en bakken van de galette. Vervolgens ga je met deze galette voor 6 personen naar buiten, klaar om hem thuis met je familie te delen. Voor de kleintjes vanaf 6 jaar is er ook een speciale sessie: een duo-workshop voor ouders en kinderen over de galette des rois, op dezelfde dag om 10:30 uur. Tijdens drie uur legt jullie duo samen uit hoe je volgens de traditie een perfecte frangipane maakt: het deeg uitrollen, de amandelcrème bereiden, en de boon verstoppen...

De koninginnergktbroodjes 2026 in Parijs: onze selectie van getest en goedgekeurde creaties
Bij elke Driekoningen wordt de koninginnengebak een ware chocoladeverslaving. Maar hoe vind je in Parijs de perfecte galette? Of het nu ambachtelijk is, van een beroemde chef, origineel of betaalbaar, de stad barst van de prachtige creaties die je moet ontdekken... en opeten! [Lees verder]

Tijdens de workshops bij Maison Fika leer je niet alleen een recept, maar ervaar je ook de fijne kneepjes van bakken. Het is bovendien de ideale gelegenheid om kennis te maken met de gebruikte gereedschappen en technieken. Voor de kleintjes wordt het atelier begeleid in een klein groepje, met twee of drie kinderen als ouders of begeleiders er meerdere meenemen. Voor ouder- of tienerworkshops vanaf 11 jaar reken je op 99 € per persoon, en voor duo's van ouders en kinderen vanaf 6 jaar betaal je 54 € per persoon. Maison Fika is het nieuwe gezins-café waar je in Asnières terechtkunt. Het is niet alleen een koffiebar die warme dranken en verrukkelijke gebakjes serveert, maar ook een kidsvriendelijke ruimte met speelhoeken voor kinderen.