Top 6 Galettes des Rois 2026 in de Yvelines: onze favoriete adressen uitgeprobeerd

Voor Epiphany 2026 springen de koninklijke galetten in de Yvelines eruit door hun uitzonderlijke kwaliteit. In deze regio van Île-de-France tonen lokale ambachtslieden hun creativiteit en vakmanschap met overheerlijke varianten die ver gaan dan de klassieke frangipane. Van met sterren bekroonde chef-koks en bekroonde vakmensen tot enthousiaste patissiers: wij zochten zes onweerstaanbare adressen voor jou uit, om te ontdekken tijdens de Epiphany-periode van 2 tot 19 januari 2026.

Waar vind je in 2026 een uitstekende Driekoningengebak in de Yvelines?

De verrukkelijke koningsgebak bij Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle
De Chef Patissier Aymeric Pinard presenteert een exclusieve Driekoningenkoek bij Les Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle in de Yvelines. Gevormd als een koninklijke kroon, is deze creatie met pure chocolade en hazelnoten verkrijgbaar van 2 tot 14 januari 2026. [Lees verder]De elegante Driekoningenvlaai van Airelles Château de Versailles, Le Grand ContrôleWie op zoek is naar een luxueuze koninginnenvlaai, moet zeker een kijkje nemen bij Airelles Château de Versailles, Le Grand Contrôle. Chef-pâtissier Aymeric Pinard, voormalig tweede chef bij het prestigieuze restaurant Meurice, presenteert een spectaculaire creatie: een gevlochten chocolade-noisette vlaai. Afgezien van de klassieke frangipane, combineert deze gedurfde taart knapperige bladerdeeg, intense chocoladenganache en romige praline met Noisette. Voor 4 tot 6 personen betaal je 80€, en de vlaai is beschikbaar van 2 tot 14 januari 2026 in het Airelles-hotel in Versailles.

Welke bekroonde Driekoningenkoek proef je in de Yvelines?

Yvelines: hier kunt u de beste amandelgalette van 2026 in het departement proeven
Het seizoen 2026 van de galettes des rois is begonnen! Voor de inwoners van Yvelines is Croissy-sur-Seine dé plek om in januari naartoe te gaan om de beste amandelgalette van het departement te proeven. [Lees verder]De beste amandelgebaksel uit Yvelines in Croissy-sur-SeineOm u te helpen bij uw keuze, weet dat het departement jaarlijks een wedstrijd organiseert voor de Beste Amandelgebak uit Yvelines. Dit evenement beloont ambachtelaars die de traditie voortzetten met een persoonlijke toets. Voor de inwoners van 78 is het in januari in Croissy-sur-Seine dat u de beste amandelgebak van het departement kunt proeven.

De verrukkelijke driekoningenstaart van 2026 uit Saint-Germain-en-Laye in de Yvelines
De Bakkerij van het Kasteel in Saint-Germain-en-Laye, in de Yvelines, brengt ook dit jaar haar beroemde Driekoningengebak uit 2026. In 2021 bekroond als de Beste Amandelgebak in de Yvelines en in 2022 uitgeroepen tot derde beste in Île-de-France. [Lees verder]De verrukkelijke Driekoningen-Galette 2026 uit Saint-Germain-en-Laye in YvelinesVoor liefhebbers van bijzondere galetten is de Boulangerie du Château in Saint-Germain-en-Laye de place to be. Mickaël Forcher, een gepassioneerde bakker, won in 2021 de titel van Beste Galette in Yvelines en eindigde in 2022 op de derde plaats in Île-de-France. Zijn traditionele frangipanezanddeeg met amandelcrème weet te betoveren door zijn perfect krokante laagjes en royale amandelvulling. Verkrijgbaar vanaf €21 voor 4 personen, tot €48 voor 10 personen, van 2 tot 19 januari 2026. Dit is inmiddels een vaste waarde geworden voor de inwoners van Saint-Germain en omgeving.

Deze koninklijke taart in een bakkerij in de Yvelines is echt een traktatie waard.
Een andere prijswinnende adres in de Yvelines: Pâtisserie Haelewyn in Marly-le-Roi, gerund door de broers Jérôme en Jimmy Haelewyn. De zaak behaalde onlangs de tweede plek in de competitie voor de Beste Koninginnetaart van de Yvelines 2026 en werd uitgeroepen tot Beste Patisserie van de Yvelines 2025. Hun amandelfrangipane-taart onderscheidt zich door het perfecte evenwicht tussen het knapperige bladerdeeg en de smeuïge vulling. Prijzen variëren van 22€ voor vier personen tot 55€ voor twaalf. Een mooie ontdekking in dit charmante dorpje in de Yvelines. [Lees verder]De bekroonde koninginnetaart bij Pâtisserie Haelewyn in Marly-le-Roi

Welke unieke smaakcombinaties van Driekoningenvlaaien zijn er te ontdekken in de Yvelines?

De frangipane-galette van Amandel en Pistache bij Jardin Sucré in Parijs en de Yvelines: een feestelijke traktatie voor Driekoningen
Ga naar Jardin Sucré in het 17ᵉ arrondissement van Parijs of Cernay-la-Ville in de Yvelines, om te smullen van hun galettes des rois. Op het menu staat een traditionele amandel frangipane, overgoten met vanille en een andere met pistache natuurlijk, hun gastronomische handtekening. [Lees verder]De koninginnentaarten met frangipane van amandel en pistache bij Jardin Sucré in Parijs en YvelinesAls u op zoek bent naar originele smaken, biedt Jardin Sucré twee unieke varianten. Met een boetiek in Parijs, in het 17e arrondissement, en een andere in Cernay-la-Ville in de Yvelines, serveert deze patisserie een frangipane-taart met amandel-vanille uit Madagaskar en een bijzonder geurige pistache-oranjebloesemversie. De prijzen variëren van 24€ voor vier personen tot 45,50€ voor acht. De pistachevariant valt vooral op door zijn levendige groene kleur en delicate smaak, waardoor het een perfecte keuze is voor wie zijn gasten wil verrassen.

De verrukkelijke Driekoningengebakjes van Atelier Gato in Yvelines door Nicolas Haelewyn
Voor Driekoningen 2026 onthult Atelier Gato in zijn winkels in de Yvelines drie koningsgistaken: de klassieke frangipane, een gekaramelliseerde versie met appels, en een originele creatie met peer en hazelnoot, ontworpen door Nicolas Haelewyn. Alles wat u moet weten, leest u hier. [Lees verder]Heerlijke Driekoningenkoeken van Atelier Gato in Yvelines door Nicolas HaelewynVoor wie op zoek is naar variatie, geldt Atelier Gato van Nicolas Haelewyn als een vaste waarde in de Yvelines. Deze patissier biedt maar liefst drie verschillende versies aan in zijn winkels in Guyancourt, Versailles en Chevreuse. De traditionele versie met amandelfrangipane zal de puristen bekoren, terwijl de zoetekauwen zich kunnen laten verleiden door de galette met gekarameliseerde appeltjes of die met peer-noisette. De prijzen variëren van 6 euro voor een individuele portie tot 35 euro voor acht personen. Wat wij vooral waarderen, is de mogelijkheid om deze creaties in meerdere winkels in het arrondissement te ontdekken.

En résumé, que vous soyez fan de galette à la frangipane classique, de créations plus audacieuses au chocolat-noisette ou de versions originales à la pistache, les Yvelines regorgent d’adresses pour fêter l’Épiphanie 2026. Entre artisans primés, chefs étoilés et pâtissiers passionnés, vous trouverez forcément la galette des Rois qui ravira tout le monde autour de la table en ce début d’année. Pensez à réserver votre galette à l’avance, car ces délices partent rapidement durant cette période festive !