Tartelettes, de ongewone patisserie voor zoete en hartige taartjes in Parijs

Het is een concept waar je aan had moeten denken! In het hart van Parijs, in het 2e arrondissement, is in de rue Montmartre een ongewone patisserie ontstaan. De turkooizen gevel valt misschien op in een drukke straat vol goede eetgelegenheden, maar de originaliteit zal nieuwsgierigen, die graag nieuwe ontdekkingen doen, zeker over de streep trekken. Zo werdTartelettes een hotspot voor lokale fijnproevers.

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze patisserie gespecialiseerd in taarten. Hier ontdek je seizoensgebonden creaties, gemaakt met de beste ingrediënten, waaronder biologisch meel van de traditionele molen van Gilles Matignon in Château-Landon, Seine-et-Marne. Maar vergeet niet, Tartelettes verzoent ook zoete en hartige tanden. We beloofden je een plek waar iedereen op dezelfde golflengte zit, en dat bewijzen we.

• Lees ook
• De leukste deals van de week van 28 september tot 4 oktober 2026 in Parijs en Île-de-France

In de zoete versie die momenteel op het menu staat, sublimeert deze plek de smaken van de herfst: Pistache uit Iran, Hazelnoot uit Piemonte, of Vanille Pecan, het biedt ons zelfs een glutenvrije versie van de tartelette met een origineel recept Café Sésame Noir. In elk van deze gevallen ontdekken we een prachtige afwerking van de texturen en een respect voor de echte smaken waaruit deze taartjes bestaan. Laag in suikergehalte en zeer evenwichtig, we zijn hals over kop gevallen voor deze taartjes, zozeer zelfs dat we niet kunnen zeggen welke we het lekkerst vonden!

Voor hartige eters is het menu net zo verleidelijk. De 'Jardin d'hiver' is eenhartige taart met gekonfijte sjalotten, geroosterde wintergroenten (veelkleurige wortelen, pastinaken, rapen) en zaatar. De 'Sous-Bois' is een recept met knopchampignons, oesterzwammen en platte peterselie, terwijl de 'Kare Curry' een verrassende compositie is op basis van de Suzuka vegetarische Japanse curry met een bladerdeegje omgekeerd met BOB-boter.

Last but not least biedt Tartelettes ook huisgemaakte drankjes, met een aantal originele creaties zoals gouden sesam en zwarte sesam latte, die we je aanraden zo snel mogelijk te proberen! En als je een zondagse bruncheur bent, biedt het restaurant ook een brunchmenu voor €28, met een hartig gerecht, een zoete lekkernij, een zoete tartelette, een warm drankje en een koud drankje.