Met zijn gebeeldhouwde taarten, gepersonaliseerde verjaardagstaarten en creaties op maat heeft cake design een plaats veroverd in Parijs, tussen de traditionele patisserie en de evenementenwereld. Deze zeer visuele patisseriestijl, die lange tijd voorbehouden was aan bruiloften en Amerikaanse feesten, is nu te vinden in de etalages en gespecialiseerde ateliers van de hoofdstad.
Het principe? Taarten die met precisie zijn versierd, bewerkt met suikerpasta, botercrème of spiegelglazuur, om alle wensen tot leven te brengen: figuren, thema's, bloemmotieven, marmeringen, 3D-texturen... De enige beperking is uw fantasie (en de vaardigheden van de banketbakker!).
De meest voorkomende basiscakes zijn zachte cakes (biscuitgebak, molly cake, red velvet, sponge cake) gevuld met crème (ganache, slagroom met mascarpone, fruitige curds) of jam. De smaken worden aangepast aan het seizoen en de wensen: chocolade, citroen, vanille, pistache-framboos, kokos-mango, of zelfs veganistische of glutenvrije opties.
Sommige banketbakkerijen bieden ook versierde cupcakes, popcakes engepersonaliseerde taarten voor kinderen en volwassenen aan. Let op, het is vaak nodig om vooraf te bestellen, aangezien deze creaties meerdere uren werk vergen, en zelfs meer voor complexe stukken.
Zin in een origineel en feestelijk gebakje om een speciale gelegenheid te vieren? Hier vindt u de beste adressen voor cake design in Parijs!
Celine Cake Design, kleurrijke taarten voor alle gelegenheden in Parijs
Celine Cake Design is een banketbakkerij in het 11e arrondissement van Parijs die ons onderdompelt in een wervelwind van kleuren en lekkernijen. Layer Cake, Number Cake en andere ultra-gepersonaliseerde creaties, welkom in de wondere wereld van cake design! [Lees verder]
U vindt de locatie van al deze adressen door op de kaart onderaan het artikel te klikken.
