Ontdek Gangnam: Parijs' Nieuwe Koreaanse Parel

Het nieuwe hoogtepunt van de Koreaanse gastronomie in Parijs

Nadat Le Gangnam liefhebbers van authenticiteit heeft veroverd met zijn traditionele smaken, bevestigt Le Gangnam zijn identiteit en zijn kenmerkende vakmanschap: de kunst van het Koreaanse grillen.

Le Gangnam, hét adres bij uitstek voor wie op zoek is naar een verfijnde culinaire ervaring in het hart van Parijs, een moderne en groene inrichting en een totale onderdompeling in de rituelen van Seoel, die de kunst van de Koreaanse barbecue verheft. Gevestigd in het centrum van de hoofdstad trekt dit elegante etablissement aan met zijn immersive decors die design en groen aandrijven, diens discrete service en een kaart samengesteld door een chef uit Korea. Tussen geselecteerde stukken vlees, ambachtelijke marinades en een rustgevende sfeer, Le Gangnam is de ideale plek voor een prestigieus diner met z’n tweeën, een originele zakenlunch of een avondje uit met vrienden.

Een waar tempel voor verfijnde K-Food, legt het etablissement de nadruk op de kwaliteit van de rauwe ingrediënten en de precisie van huisgemaakte sauzen. Het succes van onze specialiteiten bewijst het: Koreaanse gastronomie vindt hier haar meest verfijnde uitdrukking.

De Kunst van de Signature Grill

Zoals de naam doet vermoeden, richt ons concept zich op de uitmuntendheid van barbecue. Het hart van ons vak ligt in een zorgvuldige selectie van hoogwaardige, met peterselie doorspekte en malse stukken vlees. Het geheim schuilt in onze geheime marinades : een subtiel evenwicht van kruiden en verse ingrediënten die elk stuk op de grill tot een hoogtepunt brengen. Vergezeld van knapperige groenten en smaakvolle sauzen transformeren onze grillades de maaltijd tot een waar ritueel van delen.

Een kaart tussen traditie en moderniteit De Bulgogi, ons paradepaardje, wordt geproefd en gedeeld in een gezellige sfeer, terwijl onze andere specialiteiten de ervaring compleet maken:

• Bibimbap Signature : Geserveerd in een knisperende stenen kom voor een onvergelijkbare textuur.
• Kimchi Jjigae : Een karaktervol stoofpotje voor een directe terugkeer naar de essentie.
• Mul Naengmyeon : IJskoude noedels van grote finesse, perfect om zonnige dagen fris af te sluiten.

Onze kaart biedt ook verfijnde vegetarische opties, zodat elke gast de rijkdom van deze eeuwenoude keuken kan ontdekken.

Informatie en reserveringen vindt u op Insta @gangnam.paris en de site

Toegang gratis, reserveren aanbevolen voor gedeelde tafels. Overmatig alcoholgebruik schaadt de gezondheid; drink met mate.