Twintig jaar sluimeren aan de oevers van de Seine... Achter zijn muren, doordrenkt van meer dan 120 jaar geschiedenis die Émile Zola en zijn gevederde vrienden hebben zien komen en gaan, heeft dit legendarische gebouw in Médan, in de Yvelines (78), gewacht op zijn tijd. En nu is het eindelijk zover. Met La Casa is het ooit slaperige gebouw omgetoverd tot een bruisend adres, met een bistronomische brasserie, cocktailbar en dromerig terras aan het water.
Op een steenworp afstand van het Maison de Zola-Musée Dreyfus en tegenover het voormalige plaatselijke waterpark strekt het grote houten terras van La Casa zich bijna uit als een pontonbrug over de Seine. Een honderdtal watergroene stoelen in de stijl van een Parijse bistro, onberispelijke parasols die wapperen in de wind en een beetje schaduw bieden in de zonnigste uren, en een schilderachtig uitzicht op de Yvelines ... Het lijkt wel een impressionistisch landschap. De tafels langs de balustrade zijn het meest gewild: vanaf hier kun je het ballet van kleine bootjes en de ongewone huisjes langs hetIle de Platais zien.
De sfeer is vredig en exotisch. Het is de perfecte plek voor een lunch in de zon, een rustige snack, een aperitief in de schemering of een diner onder de sterren. Thema-avonden, zondagse braséro... alles is een excuus om je verblijf te verlengen. Het enige nadeel is de afwezigheid van achtergrondmuziek (een kwestie van nabuurschap), maar dit doet niets af aan de magie van de plek, waar het kabbelen van het water als soundtrack fungeert.
La Casa weet zowel raad met een glas als met een bord. Van 's middags tot middernacht biedt de bar een gevarieerd cocktailmenu (€10 tot €14) met de grote klassiekers - Mojito, Moscow Mule, Margarita, Tequila Sunrise, Espresso Martini... - en enkele gewaagdere creaties zoals deHibiscus, een bloemig mengsel van gin, St-Germain en siroop. Spritz liefhebbers, degenen die hun Apérol goed gedoseerd willen, zullen ook iets van hun gading vinden. De wijnselectie isveilig, met goede waarden voor elk gerecht.
Het menu is gericht op kwaliteit en seizoensgebondenheid. Vijf voorgerechten, vijf hoofdgerechten, vijf desserts. Er is hier geen onverteerbare catalogus, alleen een keuze uit vis, vlees of een veggieoptie (een citroenrisotto), met een kindermenu van €15 voor kleine mousses. Doordeweeks trekt een lunchmenu van €30 (voorgerecht-hoofdgerecht-dessert) vaste lunchtijdklanten.
Bij ons bezoek openden we met de Casa-style tomaten-burrata - een veelkleurige tomatentartaar met pesto en pijnboompitten, overgoten met een romige burrata - en de Vitello Tonnato met kappertjes, een Piemontese klassieker met plakjes kalfsvlees overgoten met een tonijnsaus. Beide voorgerechten waren royaal en mooi gepresenteerd, hoewel een beetje meer kruiden de smaken zouden hebben versterkt.
Als hoofdgerecht was de eendenfilet met kersen en Sarlatse appels een perfecte match, net als de Aziatische zalmfilet met zijn gouden huid en roze vlees, geserveerd op een subtiel gearomatiseerde wortelpuree met kaneel. Onberispelijk gekookt, zorgvuldig bereid, harmonieus van smaak... Een echte traktatie voor het oog en de smaakpapillen.
Als dessert is de ananascarpaccio met kokosijs een frisse en exotische afsluiter, ideaal na een lang zonnebad. De perzik en rum cheesecake, meer fruitig dan kaasachtig, is verrassend licht en zonder schuldgevoel.
Binnen combineert de houten inrichting van het restaurant, geïnspireerd op bootcabines, met het natuurlijke licht van de erkers die uitkijken over de Seine. En omdat dit een adres is voor een drankje na het diner, zijn er drie privékaraokehokjes beschikbaar voor groepen (5 tot 10 personen) om de avond op te fleuren.
Als bonus kan er, als het team beschikbaar is, een boottocht op de Seine worden geregeld om de omgeving vanaf het water te ontdekken. Een tocht die zeker de moeite waard is! Bovendien heeft de eigenaar grootse plannen: watersportactiviteiten, een danszaal, een strand dat zich uitstrekt vanaf het restaurant... Genoeg om La Casa de komende maanden nog verder te brengen.
Logistiek gezien kun je hier gemakkelijk met de auto komen dankzij de grote gratis parkeerplaats op een steenworp afstand, maar voor het openbaar vervoer moet je precies goed mikken om de 43-bus van Poissy te halen naar de halte van het kasteel, op vijf minuten lopen. Het panoramische uitzicht is de moeite waard!
La Casa heeft niet alleen een historisch gebouw nieuw leven ingeblazen, maar Yvelines ook een nieuwe bestemming aan het water gegeven. Je komt voor het eten, je blijft voor het uitzicht en je gaat weg met de indruk dat je bent uitgevaren... zonder de regio Parijs te verlaten.
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeer met mate.
Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.
Datums en tijdschema's
Van de 19 maart 2025
Plaats
La Casa
1 Rue de Seine
78670 Medan
Officiële site
www.bordsdeseine.com
Reserveringen
www.bordsdeseine.com
Meer informatie
Maandag: gesloten Dinsdag: gesloten Woensdag: 12u - 23u Donderdag: 12u - 23u Vrijdag: 12u - 0u Zaterdag: 12u - 0u Zondag: 11u - 17u
