La Parenthèse Verte in Louveciennes: het bistronomische restaurant met terras in het departement Yvelines

We gaan naar Louveciennes in de Yvelines om het restaurant Parenthèse Verte te ontdekken. Stelt u zich een restaurant voor in een weelderig groen park, met een prachtig terras waar u optimaal kunt genieten van het zomerseizoen van 2025! Met zijn bistronomische keuken en gezellige sfeer nemen we je graag mee op ontdekkingsreis.

Verscholen in een groene omgeving in Louveciennes in de Yvelines, tussen Versailles en Saint-Germain, doet La Parenthèse Verte zijn naam eer aan. Als je door de poorten van het Granges du Barry park loopt, maakt de stedelijke drukte plaats voor een warme, vredige sfeer. Dit restaurant, populair om zijn doordeweekse lunches en zondagse brunches, heeft een ruim, schaduwrijk terras met uitzicht op een bucolisch panorama. Ideaal voor een maaltijd met vrienden, een zakenlunch of een familiefeest, dit is een adres dat authenticiteit uitstraalt zonder opzichtigheid.

Het is de perfecte plek om tot rust te komen, de frisse lucht in te ademen en te genieten van een royale maaltijd met vrienden of familie. Op deze dag schijnt de zon door het gebladerte en het terras - groot, rustig en omgeven door groen - biedt een warm welkom. Zodra je gaat zitten, besef je waarom het restaurant zo treffend heet: hier nodigt alles uit om het wat rustiger aan te doen.

Binnen beschikt de locatie over grote, ruime kamers badend in natuurlijk licht, met een eigentijds, lommerrijk decor dat de link met buiten versterkt. Perfect voor een rustige lunch, verjaardagsdiner of zakelijke bijeenkomst in een serene omgeving.

De kaart:

Op het à-la-cartemenu staan traditionele Franse gerechten, bereid met verse seizoensproducten. Royale, creatieve gerechten zijn aan de orde van de dag. We beginnen met een voorgerecht om te delen, een gezellige manier om de maaltijd te beginnen. Op het bord ligt een goed doordacht assortiment: gepocheerd ei met zoetgekruide chakchouka, zalmgravlax delicaat op smaak gebracht met dille, lichte en frisse citroencrème en een paar verrassingshapjes om op te knabbelen, als een uitnodiging om te reizen. Een speciale vermelding voor de chakchouka: precies goed gekruid, wekt het de smaakpapillen op zonder ze te haasten.

Als hoofdgerecht is de gegrilde octopus een echte blikvanger. Perfect gegaard, met een textuur die smelt op de tong, en de begeleiding - zoete aardappelpuree en frietjes, met een licht gekruide spianata - creëert een balans van smaken die zowel troostend als verrassend is.

De T-bone van kalfsvlees, geserveerd met delicate citroenravioli, is klassieker maar vreselijk effectief, terwijl de rigatoni met truffelcrème, smeltende burratina en parmaham ons terugbrengt voor een hapje ergens tussen Rome en Louveciennes.

Voor liefhebbers van zoete en hartige gerechten heeft de eendenborst met honing en citroen genoeg te bieden, vooral met zijn smeltende peren en gouden bonen.

Als het op dessert aankomt, is het moeilijk kiezen. Je zult verleid worden door de praline soezen, waar knapperige pecannoten samenkomen met een heerlijk regressieve warme chocoladesaus. Voor degenen die niet kunnen kiezen, biedt het gastronomische koffie- of theemenu een breed scala aan opties: chocolade mi-cuit, mini-tatin, crème brûlée, fruit verrine... genoeg om alles te proberen en de maaltijd met een hoge noot af te sluiten.

De aantrekkingskracht is hier net zo goed het eten als de sfeer: attente bediening, verse seizoensproducten, geweldige cocktails, een regelmatig wisselend menu... En dat zeldzame gevoel niet helemaal in Parijs te zijn, zonder er echt weg te zijn. Reken op een prijs tussen €28 en €32 voor het lunchmenu en tussen €40 en €45 voor het avondmenu.

Elke zondag staat er een all-you-can-eat brunch voor je klaar voor €45. Vergeet niet te reserveren, want het restaurant zit snel vol.

La Parenthèse Verte ligt in Louveciennes en is ook gemakkelijk bereikbaar met de auto of via de RER A (station Louveciennes), vlakbij het bos van Marly en niet ver van het beroemde Château de Monte-Cristo. Het is een adres in de Yvelines waar je kunt ontspannen en genieten van het mooie weer op het terras of gewoon lekker kunt dineren.

Deze test is uitgevoerd in het kader van een professionele uitnodiging. Als uw ervaring afwijkt van de onze, laat het ons dan weten.