Verdomde hemel, waar is de zon nou gebleven? Terwijl het zo langverwachte zonnetje eindelijk door de wolken kwam, is hij weer vertrokken. We moeten opnieuw creatief zijn om van de hoofdstad te blijven genieten, zowel buiten als binnen wanneer het weer nog omslaat. Dat komt mooi uit: uit restaurant gaan behoren tot de mogelijke activiteiten, dus waarom daar geen gebruik van maken?
Wat betreft de nieuwigheden, hebben we voor u een selectie gemaakt van een gastronomisch restaurant dat heerlijk naar zomervakantie aan zee ruikt, een restaurant dat van naam, chef en koers is veranderd ten gunste, van de traditionele Franse keuken die overal weldoet, een geïnspireerde tafel, gericht op Argentinië, en zelfs een rotisserie van de nieuwe generatie die net zo veel aandacht schenkt aan vlees als aan groenten.
Zonder twijfel biedt deze maand opnieuw voor ieder wat wils, voor elk budget en voor elke wens. Dus zonder verder uit te stellen, ontdek de 5 nieuwe toprestaurants om in juni in Parijs absoluut uit te proberen!
Parijs-Buenos Aires, het toprestaurant Argentijn van Fernando de Tomaso in Saint-Germain-des-Prés
Chef Fernando de Tomaso is uw kapitein aan boord van de vlucht Parijs-Buenos Aires, op weg naar de heerlijkheden van de Argentijnse keuken, vol vuur en vlam. Een reizende en gulle tafel. [Lees verder]
Chez Clo, zorgvuldig uitgewerkte en betaalbare bistronomie in een voormalig bordeel - definitief gesloten
Het landelijke sfeertje van de Datcha is voorbij. Chez Clo blaast een frisse energie in dit adres in de Folie-Méricourt, tussen een betaalbaar bistrot overdag en een feestelijke plek ’s avonds. [Lees verder]
175 Graden, de rotisserie van de nieuwe generatie waar groenten net zo schitteren als het vlees
Nieuwkomer op rue de Charonne, 175°C heruitvindt de buurtrotisserie, aangestuurd door een jonge chef die zelf uit een slagersfamilie komt. Een familieverhaal en een adres dat evenzeer de perfect geroosterde vleesstukken viert als de verfijnde groenten. [Lees verder]
Rooster, het Marseille-gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca in de Batignolles
Comfortabel verscholen in de Batignolles, Rooster, het gastronomische restaurant van chef Frédéric Duca, ademt vakantie aan de Middellandse Zee. Hier lijkt Marseille wel met volle teugen te flirten. Alleen ontbreekt nog de krekels en je waant je er echt. [Lees verder]
De Herberg der Crus, een bistroachtige toevlucht met een goed gevulde wijnkelder op steenworp afstand van Roland-Garros
Op een paar passen van Roland-Garros, ver weg van de luidruchtige adressen en van de tafels met invloedrijke influencers, koestert L'Auberge des Crus de kunst van het Parijse bistrotleven zoals men een grote familie-traditie in stand houdt. Een warm huis, serieus maar niet snobistisch, waar men net zo goed komt voor de wijnkelder als voor een royale en goed bereide Franse keuken. [Lees verder]
Klik op de kaart onderaan het artikel om de locatie van deze adressen te vinden.
