Met hun warme en troostende eindejaarsambiance zijn restaurants met open haarden het perfecte idee voor intieme diners, vooral tijdens de koudere maanden van het jaar. Niet alleen ontspannend voor de ogen - wie houdt er niet van om urenlang naar de vlammen te kijken die het hout likken? -Open haarden combineren ook warmte met praktisch nut.
Sterker nog, de open haarden in sommige Parijse restaurants doen meer dan alleen karakter toevoegen aan een kamer en gasten op hun gemak stellen! Sommige chef-koks gebruiken het houtvuur om vlees, vis en zelfs groenten te verhitten . Het is een manier om twee vliegen in één klap te slaan.
De meeste zijn pittoresk en rustiek, en veel Parijse restaurants hebben een open haard. Net als de hotels , waarvan sommige gezellige lounges een werkende open haard hebben. Dus voor een romantisch diner bij het haardvuur, bekijk onze topadressen voor restaurants en hotels met open haard in Parijs.
Matka, het Poolse restaurant van chef-kok Piotr Korzen
De jonge chef-kok Piotr Korzen heeft zijn eerste restaurant in Parijs geopend, Matka, met de grote klassiekers uit de Poolse keuken met een gastronomische twist. [Lees verder]
Le Chalet des Iles, het lommerrijke restaurant in het Bois de Boulogne, binnenkort terug
Het Chalet des Iles is een van de meest exotische restaurants in Parijs. Het ligt op een klein eiland midden in het Bois de Boulogne en je moet een boot nemen om er te komen. Het is volledig gerenoveerd en bereidt zich voor op de heropening in april 2024. [Lees verder]
Trente-Trois, een discreet restaurant met een Michelin-ster, verborgen in het Maison Villeroy hotel
Het Trente-Trois restaurant van chef Sébastien Sanjou, discreet verscholen in het hart van het Maison Villeroy hotel, is bekroond met een Michelinster voor zijn goed uitgevoerde en klassieke Franse keuken. [Lees verder]
Villa9Trois, het instituut in Montreuil krijgt een met sterren bezaaide make-over
Het Montreuil instituut Villa9Trois krijgt een nieuw leven onder de jonge chef-kok Camille Saint-M'Leux, die heeft besloten om de lei schoon te vegen. [Lees verder]
Bij Ralph's kunt u genieten van gerechten van over de Atlantische Oceaan, in een omgeving die een eerbetoon is aan de Amerikaanse normen van de jaren 1940. Vintage, modern en het gevoel op een chique ranch op het platteland te zijn. Net als het fresco dat de schoorsteenmantel van de prachtige open haard siert.
In de Coupe-Chou creëert de prachtige open haard een warme en intieme sfeer. Het restaurant is een waar rariteitenkabinet, badend in oud-Parijse stijl. Het is de plek om te genieten van de Franse keuken.
M et zijn balkenplafond, stenen muren en bankjes brengtLe Quincampe je naar het platteland. In 2014 verloor het restaurant zijn open haard, maar die is vervangen door een mooie houtkachel. De gezellige, vriendelijke sfeer blijft bestaan.
Bij Robert et Louise neemt de grote stenen open haard je mee terug in de tijd naar de vorige eeuw; hij verwarmt en voedt, met fijne stukjes gegrild vlees, in een vriendelijke, rustieke sfeer.
En niet te vergeten de Petit Verdot, de Monteverdi, Café Mirabelle, de Jardin de Montreuil...
Hotels in Parijs met een open haard, onze topadressen:
Casamaas: een verblijf midden in de natuur in landhuizen, op minder dan een uur van Parijs
In de buurt van het bos van Rambouillet kunt u genieten van een paar dagen rust op het platteland, in landhuizen met hoteldiensten, om dichter bij de natuur te komen en momenten van sereniteit te delen met uw geliefden. [Lees verder]
La Plaine de l'Angélus, charmante bed and breakfast en gîte in de buurt van Barbizon en Fontainebleau
We nemen je mee op een uitje naar Seine-et-Marne in La Plaine de l'Angélus. Deze charmante bed & breakfast, gelegen in Chailly-en-Bière op 2 km van Barbizon en in de buurt van Fontainebleau, biedt een gezellige omgeving op een groen landgoed. [Lees verder]
De Abbaye des Vaux de Cernay door Paris Society onthuld, ontdek het uitzonderlijke hotel
De Abbaye des Vaux de Cernay, gelegen in Cernay-la-Ville (Yvelines), heeft een metamorfose ondergaan. Het werd opgekocht door Paris Society en is nu een echt luxehotel met tal van troeven, waaronder niet minder dan 4 restaurants en 2 bars. We nemen je mee op ontdekkingstocht. [Lees verder]
Le Gabriel, chef-kok Jérôme Banctel's sublieme 2* restaurant in La Réserve Hôtel & Spa
Le Gabriel, het 2*-restaurant van chef-kok Jérôme Banctel in het 5* La Réserve Hôtel & Spa, nodigt u uit voor een gastronomische reis over de zeeën en oceanen. [Lees verder]
Niet te vergeten de Salon Proust in het Ritz, de Bristol, hetHôtel Providence, hetHôtel Jules et Jim, hetHôtel Montalembert, hetHôtel d'Aubusson, de Villa Madame...
