laatste artikelen

Wist je dat? Saffraan wordt geteeld in de Briestreek in Ile-de-France

In de afgelopen jaren heeft saffraan een comeback gemaakt in de Briestreek in Seine-et-Marne. Ontdek dit delicate gewas, zijn zeldzame smaken en verrassende anekdotes over de streek.

De klaproos van Nemours, een banketbakkersproduct dat al meer dan een eeuw in Seine-et-Marne wordt gemaakt

Een gastronomische specialiteit uit Seine-et-Marne, ontdek hoe Nemours maanzaad erfgoed en kalmerende eigenschappen combineert. Een doorschijnend rood snoepje vol verrassingen!

Eieren mayonaise, eieren mimosa... Maar wat is precies het verschil?

Eieren mayonaise of eieren mimosa, het moeilijkste om te kiezen. Maar weet jij het verschil tussen deze twee beroemde bistrorecepten, ware totems van de traditionele Franse keuken?

La Guinguette de Villennes (78): XXL terras, restaurant-bar en muzikale avonden aan de oevers van de Seine

Zin om er even tussenuit te gaan zonder de regio Parijs te verlaten? Ga bij mooi weer naar La Guinguette de Villennes, een landelijk juweeltje aan de oevers van de Seine. Tot 19 oktober 2025 heeft deze locatie in de Yvelines (78) drie terrassen - restaurant, bar en lounge - met cocktails, schalen om te delen en thema-avonden om van de zomer te genieten met je voeten (bijna) in het water.

Michelin-gids: Worden sterren alleen toegekend aan gastronomische restaurants?

Heb je je ooit afgevraagd of Michelinsterren alleen worden toegekend aan gastronomische restaurants? Wij hebben het antwoord!

La Terrasse du Moulin de Nemours (77): zomerguinguette langs de rivier de Loing en boottochten

Zin in een zomerse guinguette met je voeten in het water? Ga dan naar Nemours, in Seine-et-Marne (77), waar het Terrasse du Moulin de Nemours zijn tafels en voedselmarkt heeft opgezet aan de oever van de Loing, met uitzicht op het kasteel en ligstoelen in overvloed. Het restaurant is 7 dagen per week geopend in het hart van de natuur en nodigt je ook uit om vanaf 18.00 uur aan het roer te staan van een elektrische boot voor een drijvend aperitief op de rivier.

Het Printemps Haussmann 2025 zomerterras met uitzicht op Parijs en de Eiffeltoren

Het terras van Printemps Haussmann gaat in de glamoureuze picknickmodus en krijgt een gouden make-over dankzij Veuve Clicquot. Ga van 5 mei tot 30 september 2025 naar de 7ème Ciel-plek, boven op de Femme-winkel, om in de zon te drinken, met je hoofd in de wolken en je ogen gericht op de Eiffeltoren. Panoramisch uitzicht, iconische bubbels en Franse art de vivre: de zomer belooft chic, fris en bruisend te worden op de top van Parijs!

De roos van Provins, een botanische schat en goudklompje uit de regio Île-de-France

De bloemenschat van de regio Île-de-France, de roos van Provins (Rosa gallica officinalis) prikkelt al sinds de middeleeuwen de zintuigen met haar krachtige geur. Van middeleeuwse rozentuinen tot snoepgoed en cosmetica, de bloemblaadjes fascineren liefhebbers van lokale producten en geschiedenis.

Waarom worden slakken in Frankrijk gegeten en hoe zijn ze een specialiteit geworden?

Waarom eten mensen slakken in Frankrijk? Ontdek de historische en culturele oorsprong van deze Franse gastronomische specialiteit, van de prehistorie tot Bourgondië, en leer waarom slakken een emblematisch vakantiegerecht zijn geworden.

De Saveurs des Plaisirs Gourmands 2025 beurs in het Espace Champerret

De beurs Saveurs des Plaisirs Gourmands 2025 wordt van 5 tot 8 december gehouden in de Espace Champerret. Mis deze beurs vol ontdekkingen niet en doe ideeën op voor Kerstmis en Oud en Nieuw. Keuken, gastronomie, delicatessen en uitzonderlijke producten uit binnen- en buitenland wachten op je.