Le Moulin de la Galette, de historische en artistieke guinguette van Montmartre, nu een restaurant

Door Manon de Sortiraparis · Foto's door Rizhlaine de Sortiraparis · Bijgewerkt 17 september 2025 om 09:18
In het hart van Montmartre was de Moulin de la Galette een historische guinguette die een legendarische plek werd in de Parijse bohemia. Het werd geschilderd door Renoir en bezocht door Van Gogh en Toulouse-Lautrec. Vandaag de dag is het nog steeds een restaurant, een levend overblijfsel van het oude Parijs.

Montmartre, de trappen, de windmolens, de volksfeesten... De Moulin de la Galette belichaamt het allemaal. Vanaf het begin van de 19ᵉ eeuw veranderden de Debrays, een molenaarsfamilie, de twee molens op de Butte, de Blute-fin en de Radet, in guinguettes, waar Parijzenaars konden genieten van een glas wijn, een roggeballette en een feestelijk moment buiten de stad.

Tijdens de Belle Époque werd het een artistiek middelpunt, vereeuwigd door Renoir en Van Gogh. Vandaag de dag is het misschien niet meer dezelfde plek als toen, maar het blijft een cultureel herkenningspunt in de wijk, met verrassende verhalen.

  • Van molen tot guinguette, landelijke oorsprong

De locatie van de molens van Montmartre is oud en wordt al in 1622 in geschriften vermeld. De familie Debray kocht ze in het begin van de 19ᵉ eeuw voor de productie van meel: de Blute-fin in 1809, genoemd naar het werkwoord'bluter' dat 'meel zeven' betekent, en de Radet in 1812, die later werd ontdaan van zijn mechanisme en in de jaren 1920 op het dak van een restaurant werd geplaatst.

Rond 1834 veranderde de familie Debray een deel van het land tussen de twee molens in een guinguette, die op zon- en feestdagen open was en waar de Parijzenaars brood en wijn konden krijgen, maar ook een plek om te dansen en te ontspannen. De naam"Moulin de la Galette" werd officieel aangenomen rond 1895, vernoemd naar de roggegalette die de familie Debray uitdeelde als mensen kwamen genieten van de plek - die doordeweeks gereserveerd bleef voor molenactiviteiten.

  • Een plek om kunst te vieren en te creëren

De guinguette in de Moulin de la Galette werd al snel een ontmoetingsplaats, niet alleen voor de mensen maar ook voor de kunstenaars van de Butte. Schilderijen, bals, dansen, liederen: alle elementen van bohemia waren hier te vinden. Renoir schilderde Le Bal du Moulin de la Galette in 1876 , een van de beroemdste schilderijen uit de impressionistische periode, en legde een zondagmiddag vast op deze levendige plek.

Kunstenaars als Van Gogh, Toulouse-Lautrec, Picasso en Steinlen kwamen er langs, aangetrokken door de feestelijke sfeer, het licht, de mensen en de dansen.

  • Van het instituut van de Belle Époque tot nu

Met het einde van het malen wijdde de Moulin de la Galette zich volledig aan entertainment. Vandaag de dag wordt de Blute-fin molen niet meer gebruikt voor het malen, maar maakt hij deel uit van het architecturale erfgoed van Montmartre. De molen, die sinds 1958 op de monumentenlijst staat, bevindt zich op privéterrein en is niet toegankelijk voor het publiek.

De molen van Radet doet nu dienst als decoratief element op het dak van het restaurant Le Moulin de la Galette en blijft een populaire halte voor toeristen.

Le Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à MontmartreLe Moulin de la Galette, un restaurant emblématique à Montmartre De legendarische adressen en historische plekken van het artistieke en bohemienachtige Montmartre
Montmartre, gelegen op de hoogten van Parijs, was het kloppende hart van de artistieke bohemia van de 19ᵉ en 20ᵉ eeuwen. Schilders, dichters en songwriters leefden er vrij tussen cabarets, studio's en steile steegjes en lieten een eeuwige stempel achter op de ziel van de hoofdstad. [Lees verder]

Deze pagina kan elementen bevatten die met AI zijn ondersteund, meer informatie hier.

Bruikbare informatie

Datums en tijdschema's
Volgende dagen
ZATERDAG : van 08:00 heeft 00:00
Zondag : van 08:00 heeft 00:00
Maandag : van 08:00 heeft 00:00
Dinsdag : van 08:00 heeft 00:00
Woensdag : van 08:00 heeft 00:00
DONDERDAG : van 08:00 heeft 00:00
Vrijdag : van 08:00 heeft 00:00

× Openingstijden bij benadering: neem contact op met het etablissement om de openingstijden te bevestigen.

    Plaats

    83 Rue Lepic
    75018 Paris 18

    Routeplanner
    Toegankelijkheid

    Officiële site
    moulindelagaletteparis.com

    Opmerkingen