Guide til restaurantdate: alt du trenger å vite for en vellykket kveld

Drouant : det mytiske parisiske restaurantet til Académie Goncourt like ved Opéra

En institusjon grunnlagt i 1880 i det andre arrondissementet i Paris, restauranten Drouant fortsetter den franske borgerskapets store kokkekunst under ledelse av kjøkkensjef Romain Van Thienen. Goncourt-prisens tempel, åpent alle dager.

Vi har besøkt Salons du Prince, Shangri-Las nye restaurant inspirert av Det vakre århundre.

Shangri-La Paris åpner nå Les Salons du Prince, en hyggelig restaurant som ligger i de historiske luksussalene deres, på avenue d'Iéna-siden. Her møter du en Belle Époque-inspirert innredning og en meny som spriker mellom tidløse klassikere og eksklusive råvarer. Vi tok en smakstest, og her er det du bør vite.

Le Camélia, en restaurant de sjarmerende eleganse i Yvelines, hvor tradisjon møtes med kreativitet

I Yvelines, i Bougival, puster restaurantet Le Camélia nytt liv under ledelse av kokk Adrien Bernard-Brunet. Sesongbasert mat, kortreist og med en vakker historie om overføring, dro vi for å teste denne sjarmerende bistronomiske restauranten som absolutt har mye å tilby.

Moncœur Belleville, det ikoniske kafé-restaurantet i 20. arrondissement, med fantastisk utsikt over Paris

Hvorfor Moncœur Belleville ved utsiktspunktet i parken Belleville er en av de vakreste terrassene i Paris Med ny leder, ny innredning og hjemmelaget mat, markerer dette ikoniske stedet i 20. arrondissementet en ny æra. Selv om mye har endret seg, beholder det den majestetiske utsikten over bytak og Eiffeltårnet.

Nå: En imponerende vegansk restaurant som nyskapende gjenforteller bistroklassikerne med bruk og lidenskap

Etter suksessen med sitt vegan konseptbutikk Aujourd'hui Demain, åpner Cheyma Bourguiba og Raphaël Francisco nå Présent, en grønnsakskro som ligger i det 11. arrondissement. En ambisiøs adresse som fiffer opp de store kjøttklassikerne i en 100 % plantebasert versjon... og som virkelig setter smaksløkene på prøve!

Gloria Osteria: har fått prøvd det nye italienske spisestedet med elegant 70-tallsinspirert design – her er vår vurdering

La dolce vita gjør entré på rive gauche! Gloria Osteria, den nyeste tilskuddet til den kjente kjeden av italienske restauranter, har åpnet rett ved siden av Musée d'Orsay, i en flott Art Nouveau-bygning fra 1905. Med italiensk 70-tallsdesign, gigantiske lysekroner og ekte italiensk mat laget av Francesco Fronda, tilbyr hver rett en billett direkte til Sør-Italia.

Le Bel Canto Paris: en unik opera-middag midt i Paris

Le Bel Canto Paris tilbyr en unik operamiddag på Quai de l’Hôtel de Ville midt i hjertet av byen: en opplevelse som kombinerer fransk gastronomi med operaarier hele året.

Ikke noe tull: en cocktailbar med cabaret-tilstemning, litt hemmelighetsfull, på Place du Tertre.

Skjult under brosteinene på Butte, puster Nonsense nytt liv i den glade stemningen fra de klassiske cabaretene, innhyllet i en luksuriøs og rococo-inspirert atmosfære. Dette skjulte tilfluktsstedet byr på innovative cocktails, velsmakende retter fra kjøkkensjef Julien Sebbag, og en variert musikksjanse. Her kan du ta en tidsreise midt i hjertet av Montmartre.

Bar Omi, en hybridrestaurant mellom en izakaya og en vinbar hvor du kan nyte eksepsjonell sushi i Paris

Bar Omi er stedet hvor elskere av japansk mat og vinkjennere møtes. Denne restauranten, som er en krysning mellom en vinbar og en izakaya, byr på eksepsjonell sushi og mindre kjente spesialiteter. Et vakkert, raffinert etablissement nær Tuileries og Place Vendôme i Paris. Det anbefales på det sterkeste å reservere bord.

Felini, den fransk-italienske bistrorestauranten i Paris' 9. arrondissement

Felini er en bistrorestaurant som serverer raffinert mat i Paris' 9. arrondissement. Her finner du solfylt gastronomi i krysningspunktet mellom italienske og franske smaker. Sesongbaserte retter og oppfinnsom mat står på menyen på dette stedet som tar opp igjen tradisjoner.

Terrasserestauranten som er permanent plassert i hagen til Musée Carnavalet, er et vakkert syn.

Fabula er død, men Joli er nå fast inventar på Musée Carnavalet i Paris. Et intermezzo i en storslått historisk og bukolisk setting, men uten personlighet i tallerkenen, alt til en virkelig overdreven pris.

Restaurant Apo: vinkjeller og bistronomiske retter å dele i Boulogne-Billancourt (92)

I Boulogne-Billancourt er Apo en god adresse i nabolaget der du kan møtes i en avslappet atmosfære for å nyte retter å dele og gode viner, alt til en god pris. Dette er et av våre favorittsteder.

Le Bon Bock, en institusjon på Montmartre som kombinerer tidstypisk innredning og fransk mat

Le Bon Bock har fått nytt liv under ledelse av Benjamin Moréel og Christophe Préchez. Denne institusjonen på Butte Montmartre har som mål å (gjen)tiltrekke seg kunder, både turister og lokalbefolkning, med sitt tradisjonelle franske kjøkken, herlig gammeldagse innredning og pianobar gjemt på bakrommet.

Ojii Paris, en elegant japansk restaurant med intim atmosfære og førsteklasses mat

Denne konfidensielle adressen bygger bro mellom Paris og Tokyo. Ojii er en hjertevarm restaurant som tar deg med inn i en elegant, stillferdig verden der du kan nyte raffinerte japanske retter.

Le Boréal, en fabelaktig ansvarlig kafé-bistro drevet av Philippine Jaillet og Charles Neyers (Top Chef 2025)

Kafé om morgenen, bistro ved lunsjtid og om kvelden, brunsj i helgen; Le Boréal er den perfekte løsningen på alle dine ønsker. Grunnleggerne Philippine Jaillet og Charles Neyers deltar begge i Top Chef 2025.

Monsieur Claude, Danny Khezzars utradisjonelle restaurant i Rueil-Malmaison, avslører sin identitet

Monsieur Claude har åpnet dørene! Rueil-Malmaison i Hauts-de-Seine, like utenfor Paris, er stedet å dra for å oppdage den nye restauranten Bistrots Pas Parisiens av Danny Khezzar, symbolsk finalist i sesong 14 av Top Chef og Michelin-stjernekokk på Bayview. Denne uvanlige restauranten tar deg med tilbake til de brølende tjueårene. Vi forteller deg alt om den.

Vi testet Granite, Yoshitaka Takayanagis nye gourmetrestaurant med Michelin-stjerne

Yoshitaka Takayanagi tar over etter Tom Meyer på Granite! Vi drar til denne diskrete Michelin-restauranten i 1ᵉʳ arrondissement for å oppdage den nye retningen til denne gourmetrestauranten, som er vel verdt et besøk.

På restauranten Tire-Bouchon Rodier serveres bistronomiske tapas og gode viner til deling

I det 9. arrondissementet i Paris er restauranten Tire-Bouchon Rodier en adresse som får alle på bølgelengde. Her finner du et bredt utvalg av bistronomiske tapas for enhver smak, som kan ledsages av utsøkte viner, alt til en god pris: en ekte favoritt!

Assinie, den elegante afrikanske restauranten i det 17. arrondissementet i Paris, vekker smaksløkene

Restauranten Assinie ligger i det 17. arrondissementet i Paris, og inviterer deg med på en kulinarisk reise mellom Elfenbenskysten og Frankrike. Etter en brann i desember i fjor ble restauranten gjenfødt for å tilby en unik sanseopplevelse midt i hjertet av Paris. Med sin nye innredning og fargerike mat er denne restauranten en hyllest til Vest-Afrika.