Lockdownen er i ferd med å oppheves, og det samme gjelder jernteppet over de parisiske konditoriene. Det var alt som trengtes for å tiltrekke seg hovedstadens søte tenner, som har kommet tilbake for å nyte kreasjonene til sine favorittkokker. Selv om det ennå ikke er tid for å møtes i tesalonger, er konditoriene fortsatt tilgjengelige for takeaway eller levering. Etter 55 dager med lockdown dukker disse søte stedene stadig oftere opp igjen, i samsvar med helsemyndighetenes anbefalinger.
Og nå, lokket av den deilige duften, tenker du sikkert: «Hvor skal jeg begynne?». Her er noen av våre favoritter:
Philippe Conticini gjenåpner sin Boulangerie-Pâtisserie Gâteaux d'Emotions i 16. arrondissement
Philippe Conticini gjenåpner sin butikk Gâteau d'Emotions i Passy-distriktet i Paris' 16. arrondissement. Dette er kokkens første «bakeri», som tilbyr et vakkert utvalg av brød og bakverk i tillegg til de deilige kakene vi elsker. [Les mer]
Maison Aleph: Levantinske bakverk av Myriam Sabet i Paris
Matentusiaster, slipp alt dere har i hendene og dra til hovedstadens 4. arrondissement for å oppdage Maison Aleph Paris, som tilbyr en rekke deilige bakverk som kombinerer tradisjonelle levantinske produkter med moderne fransk konditorfaglig ekspertise. [Les mer]
og sjokoladebutikken
Les Belles Envies er det nye sukkerfrie konditoriet som har åpnet i Rue Monge i 5. arrondissement. Et konditori med lavt glykemisk indeks som tilbyr kaker, sjokolade og delikatesser. Et ideelt alternativ for diabetikere og de som passer på vekten eller helsen. Hvorfor ikke unne deg noe godt? [Les mer]
*Butikken i Rue Monge 3 i 5. arrondissement er åpen tirsdag til lørdag fra kl. 13.30 til 19.00, mens butikken i Rue Poncelet 17 i 17. arrondissement er åpen tirsdag til lørdag fra kl. 13.30 til 19.00 og søndag fra kl. 10.30 til 14.00.
Etter å ha lysnet opp lockdown med sin Confi'Box,har Yann Couvreur gått gjennom speilet for å avsløre sin Déconfin'Box. Hver helg venter et gourmetutvalg på oss. Men det er ikke alt, for kokken tilbyr igjen sine bakverk for click & collect eller takeaway i sine parisiske butikker!
Christophe Michalak gjenåpner også to av sine butikker. Den i Maraiser åpenonsdag til søndag fra kl. 10 til 13 og kl. 14 til 18. Den i Saint-Germain er åpen fredag til tirsdag til samme tider.
For elskere av canelés åpner butikken Aux Deux Canelés igjen dørene i Marais-distriktet, på Rue de la Verrerie 72. Dette stedet tilbyr matelskere muligheten til å smake på både søte og salte kreasjoner.
Og la oss ikke glemme kaffebarene og tesalongene, som også tilbyr deilige bakverk:
Ett eventyr er over, men et nytt har begynt:
Hvilke bakverk har du savnet mest, og hvilke vil du gjerne oppdage på nytt? Del dine favoritter med oss i kommentarfeltet!
