Pitaya, den thailandske gatematkjeden i Paris

Pitaya er merkevaren som har satt seg fore å introdusere pariserne for thailandsk gatemat, som allerede er godt etablert i Frankrike med 25 utsalgssteder.

På menyen står autentiske og kreative oppskrifter som fremhever ferske, sunne råvarer. Kort sagt, Bangkok street food i ny drakt og tilpasset vestlige ganer.

Det kuleste er at det åpne kjøkkenet gjør at du straks du kommer inn døren blir møtt av den deilige lukten fra wokene. Og hva er vel kulere enn å se alle de deilige rettene bli tilberedt rett foran øynene dine? Kokkene byr på et flott show, og de enorme flammene over ovnene er ganske imponerende!

For her tilberedes velsmakende wokretter à la minute, og på à la carte-menyen finner du 13 oppskrifter utviklet av kjøkkensjef Nathalie Nguyen. Pad Thaï (€ 11,50), Bo Bun (€ 10,50), Loc Lac (€ 11,50) ... en overflod av søte og salte smaker, krydder og gourmetdelikatesser. En ekte invitasjon til å reise.

• Les også
• De beste tilbudene denne uken i Paris og Ile-de-France, fra 9. til 15. februar 2026

Vi prøvde Nua Kao (11,50 euro), som er thailandsk ris med kjøttdeig av storfekjøtt, fyldige reker som er sprø på utsiden, sprø grønnsaker sautert i wok og stekt løk, og Sie Yai (11 euro), hvetenudonnudler med kjøttdeig av storfekjøtt, sprø grønnsaker, klippet thailandsk gressløk og stekt løk.

Vi elsket den knasende sprøheten i de finrevne gulrøttene, kjøttet som fortsatt var mørt og perfekt tilberedt i woken, de litt søte smakene og fremfor alt de supergode porsjonene (vi gikk til og med hjem med en doggy bag!).

Dessertene er også hyggelige overraskelser: Bounty-stilens sjokolade- og kokosmousse (€ 4) er svært velsmakende, mens kalamansi-moussen på rent smørbrød (€ 4) er overraskende frisk og lett!