Det finnes noen gode tilbud som vi gjerne skulle holdt for oss selv, men så kommer vi på at vi har gjort det til vår oppgave å hjelpe deg med å oppdage Paris gjennom de beste adressene, så her er et godt tilbud, like mye for lommeboken som for smaksløkene dine.
Loov ligger bortgjemt i den diskrete Passage Vendôme , like ved Place de la République, og er en bitteliten - vi veier ordene våre her - men akk så hyggelig kantine. Den drives av Yasmina Mazouzi, som tar imot gourmeter som om de var hjemme, med sine spesialiteter med søte middelhavssmaker.
Det er bare å se på den konstante strømmen av naboer og stamgjester som kommer for å spise på stedet eller hente takeaway-bestillingene sine, for å skjønne at Yasminas mat er elsket for det den er: enkel og rimelig mat laget med ferske, sesongbaserte råvarer, men fremfor alt med myekjærlighet. Menyen endres hver uke, og med ukesmenyen som er tilgjengelig på restaurantens nettside, kan du på forhånd finne ut hvilken rett du skal ha de neste dagene.
Tajine med kjøttboller, kylling ojja... tradisjonelle tunisiske, marokkanske og algeriske retter står på menyen, og det finnes alltid et vegetarisk alternativ for de som er bekymret, amatører eller nysgjerrige. Men det beste tilbudet er utvilsomt den hjemmelagde couscousen, som står på menyen hver torsdag og fredag.
Loovs couscous er tilberedt med den samme basen av frø kokt i olivenolje og sesongens grønnsaker kokt i buljong, og er tilgjengelig med en rekke kjøttretter: ultramyk lammehals (€ 13), kylling med honning og milde krydder (€ 12), merguez-pølse (€ 12), kjøttboller av storfekjøtt med urter (€ 12), toppet med harissa og utmerkede sultanruss og aprikoser syltet i honning og appelsinblomst.
Og selv om sjefen serverer sjenerøst, kan du til og med få en dose frø og grønnsaker etter eget ønske. Ærlig talt, hvem kan slå det?
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Plass
Loov
16 Passage Vendôme
75003 Paris 3
Ruteplanlegger
Offisiell side
www.loovresto.com
