Hvis du har lyst på havet, har vi en god adresse som kan tilfredsstille din lyst på maritime smaker. I hjertet av Paris' 12. arrondissement, i rue de Charenton, venter et sted som ser ut som en strandhytte på deg for en deilig aperitiff ved havet. Le Coqui er navnet på denne gourmetadressen som tilbyr utmerket valuta for pengene, til stor glede for alle som elsker østers og sjømat generelt.
Dette er en familiebedrift som drives av de to brødrene Timothée og Jeremy. Sammen har de satt seg som mål å demokratisere og støve av sjømatfatet med et rimelig tilbud i en trendy og vennlig atmosfære. For å hjelpe dem i dette arbeidet, kjøper faren, Bruno Gauvain, Meilleur Ouvrier de France Écailler, inn produktene for å garantere de ferskeste skalldyrene!
Det vi elsker her, er Coqui Mer, som er perfekt å ta med seg ut på åpent hav. Vi har Coqui Vin, med 6 østers og et glass hvitvin for under € 10 under Happy Hour, men også den svært gourmetaktige Coqui Céan, en allerede imponerende sjømattallerken til rundt € 60, med 12 østers (Fines de claire nr. 3 eller Spéciales Gillaudeau nr. 4), en krabbe, Bulots, fire langoustiner og reker. Sammen med to glass vin er dette en flott måte å nyte et deilig måltid til en overkommelig pris!
Smaksprøven levner ingen tvil om produktenes ferskhet: krabbekjøttet smelter i munnen, rekene er fulle av smak, og østerselskerne kommer ikke til kort! De som liker spesialiteter, vil finne sødmen de har lett etter, mens de som foretrekker jodholdige smaker, vil glede seg over fines de claire.
Selv om jomfruhummeren ikke var tilgjengelig da vi var på besøk, tilpasset Le Coqui seg ved å tilby oss en tarama fra Maison Barthouil, en veritabel institusjon. Uten kunstig farge og med 70 % villtorsk er den en skikkelig godbit! Forestill deg alt dette i en ferieatmosfære, med en setting inspirert av en strandhytte og rytmen av cubansk musikk... Her er det, det øyeblikket vi har lengtet etter!
Hvis vennene dine ikke er enige om sjømat, så ikke bekymre deg! Denne tapasbaren har som mål å få alle på samme bølgelengde ved også å tilby en Coqui Terre-meny, med like lønnsomme formler som Coqui Mer, denne gangen med kjøttpålegg.
Og for de søtsugne er det et siste stopp før avreise: den hjemmelagde sjokolademoussen, som med sin luftige konsistens og sterke kakaosmak er sterk nok til å tilfredsstille purister uten å skape en følelse av metthet.
Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.
Datoer og timeplaner
Av 1. januar 2023 På 31. desember 2028
Plass
Le Coqui
44 Rue de Charenton
75012 Paris 12
Adgang
Metro Gare de Lyon (linje 1, 14 og RER A), Ledru-Rollin (linje 8) eller Bastille (linje 1, 5 og 8).
Offisiell side
www.lecoqui.fr







































