Kokuban, en autentisk Ramen-opplevelse i Paris

Den japanske restauranten Kokuban ligger i 10 rue du Faubourg Montmartre, i 9. arrondissement i Paris, og inviterer deg til å oppdage de japanske spesialitetene.

Så snart du går inn dørene til restauranten, omsluttes du av en varm atmosfære der den røffe treinnredningen skaper en innbydende og autentisk atmosfære som gir deg en ekte innlevelse i japansk kultur.

Autentisk, 100 % hjemmelaget ramen

På kjøkkenet venter noen fantastiske oppdagelser! Du kan selvfølgelig spise ramen, som er hjertet i Kokuban-kjøkkenet.

Tare er den viktigste sausen i ramen og det som gir den sin karakteristiske smak. Hos Kokuban lages ramen av hjemmelagde "tarés" og buljonger laget av ferske grønnsaker og kylling (unntatt for vegetarianere 🌱).

På Kokuban-menyen finner du også smeltende, perfekt grillede gyozas, sprø og deilig karaage eller en fantastisk tunfisk mi-cuit med misosaus.

Etter femten år i Japan vendte kjøkkensjefen tilbake til Paris og tok med seg sin ekspertise og kjærlighet til det tradisjonelle japanske kjøkkenet. Målet hans? Å gjenoppfinne tradisjonelle japanske retter for å gjøre dem uimotståelige for europeiske ganer. Dette er hemmeligheten bak Kokubans ramen-restauranter!

Sjenerøs ramen til overkommelige priser

Å spise ramen i Paris er nå tilgjengelig for alle budsjetter på denne restauranten, som tilbyr en lunsjmeny med dagens ramen og japansk te for 11 € 90.

Som du sikkert har skjønt, er dette et sted der du kan spise godt og nyte produkter av høy kvalitet til rimelige priser.

Som tilbehør til ramen eller andre japanske retter tilbyr Kokuban et utvalg av tradisjonell te, japansk øl i baren og sakes som er nøye utvalgt for å fremheve hver enkelt rett.

Til slutt vil Kokuban ikke unnlate å overraske deg med sine like originale japanskinspirerte desserter, som den delikate gourmetisen med svart sesam, "mochi " eller den deilige sitron-yuzu-kaken... Det er opp til deg å bestemme!

Hvis du vil spise ramen med en gang, er det best å bestille bord på forhånd, for Kokuban-restauranten i Paris' 9. arrondissement er raskt fullbooket av fans av japansk mat på jakt etter autentisitet og nytelse.