Ikke se overalt, Café Mirette ligger der Pernod Ricard-stiftelsen pleide å ligge. Det er i en skjult passasje, men likevel direkte tilgjengelig fra Saint-Lazare stasjon, at du finner denne klumpen som ligger i et skjermet smug, langt fra Paris' kjas og mas. Dette gjør det til et ideelt sted å slappe av på en terrasse uten å måtte vente på biler. Det er også perfekt for familier som vil la barna løpe rundt mens de spiser lunsj eller brunsj i solen. Om sommeren utvides terrassen og tar over passasjen med sine store parasoller.
I spissen for kjøkkenet på Café Mirette står Franck Baranger, bistrovirtuosen som også har traktert oss på Pantruche, La Belle Maison, Le Caillebotte og nå sist Le Coucou Café. Forestill deg Café Lomi, et vakkert bibliotek som bader i lys, økologiske eller naturlige viner, noen cocktailer og noen fine sesongbaserte bistroretter, og du har forstått hva det dreier seg om. Med en lunsjmeny til 23 euro og brunsj til 29 euro på lørdager, er det ikke bare prisgunstig, det er ultraoverkommelig! Som du ser, er dette det perfekte stedet å nyte et godt og billig måltid, bare et steinkast fra Saint-Lazare stasjon.
Med sesongbaserte retter på menyen er den alltid i endring. Perfekt for å gjøre det til din kantine eller for å aldri gå lei. Under vårt besøk ble vi fristet av Tataki av oksekjøtt med krydder av grønne oliven og pistasj, selleri og ansjos, og den deilige sprø hvite aspargesen med en deilig ramsløkscoulis, akkompagnert av en gourmet Reblochon-emulsjon og en brødtuile som forrett. Det er fint, sausene og krydderne vekker deg, og du kommer til å be om mer.
Til hovedrett lar vi oss friste av dagens rett, som består avlammeconfit med en fin gulrotpuré. Vi valgte også Pulled Pork, som kombinerer maisbrød, cheddar, kremost, pickeles og spisskummen. Flotte kombinasjoner, god smak og mye piff, og alle hadde det veldig hyggelig.
Til dessert velger vi en kandisert pære med vaniljesmak, mørk sjokolademousse, pisket krem og sjokoladegavotte, og dagens dessert, en myk valnøttfinancier med krem og kandisert ingefær, som en herlig avslutning på måltidet.
Café Mirette er åpen hver dag unntatt søndag, fra kl. 10.00 til 19.00 (noen ganger om natten). Lunsj serveres fra kl. 12.00 til 14.30. På lørdager er stedet åpent fra kl. 11.00 til 19.00, med kontinuerlig brunsj fra kl. 12.00 til 15.30. Hva med en god kaffe med en bok i hånden?
Mens du er der, bør du benytte anledningen til å oppdage de midlertidige utstillingene på Fondation Pernod. Det er gratis, så det ville være galt av deg å la være.
For å oppdage:
Le rêve cette autre part: drømmeutstillingen på Pernod Ricard Foundation
På Fondation Pernod Ricard utforsker utstillingen "Le rêve, cette autre part" drømmen som et rom for skapelse, tanker og relasjoner, med kunstnerne Amie Barouh og Chloé Quenum og filosofen Mohamed Amer Meziane. Vises fra 17. februar til 18. april 2026. [Les mer]
Pernod Ricard Foundation: et gratis kunststed for å fremme unge samtidskunstnere
Fondation Pernod Ricard har ventet på at du skal fylle på med samtidskunst, helt gratis, siden 19. mai 2021. Bare et steinkast fra Gare Saint-Lazare kan du oppleve utstillinger av unge kunstnere, forelesninger, verksteder og debatter. [Les mer]
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Av 6. april 2024 På 30. desember 2028
Plass
Café Mirette på Pernod Ricard-stiftelsen
1 Cours Paul Ricard
75008 Paris 8
Priser
Menu déjeuner : €23
brunch samedi : €29
Offisiell side
www.lapantruchoise.com































Le rêve cette autre part: drømmeutstillingen på Pernod Ricard Foundation














