Noen ganger må man gå bort fra de kongelige smugene for å oppdage de skjulte stedene. La Flottille guinguette ligger i et hjørne av grønne omgivelser, bare et steinkast fra Canal Grande og de berømte barkene, et nikk til de gamle guinguettene ved Seinens bredder.
Det er et diskret, men sjarmerende sted, forførende i sin enkelhet og landlige ånd. Vi kommer hit for å spise en rask matbit, for å dele en matbit i skyggen eller for å forlenge ettermiddagen med en drink.
Menyen er kort og enkel. Galettene er laget av bokhvete og fylt med kvalitetsprodukter. Den med røkt laks fra Moulin du Couvent, Isigny PDO-krem og gressløk er en klassiker, og det samme er den fyldige galetten med hvit skinke fra Eric Ospital, modnet Comté-ost, egg fra frittgående høns og halvsaltet smør. Selv om ikke alle galettene faller i smak, er dessertene og isene svært tiltalende. Spesielt må også de hjemmelagde isene nevnes, som midt på ettermiddagen gir oss den friskheten vi har ventet på.
Når det gjelder drikke, elsker vi det sommerlige tilbudet som hjemmelaget iste, Fils de Pomme økologisk råcider eller en Virgin Spritz, ideelt for en alkoholfri pause. Atmosfæren er familievennlig og avslappet, med bord plassert i løvverket, upretensiøs, men med alt du trenger for å ha det hyggelig.
La Flottille er et landemerke i Parc de Versailles året rundt. Siden gjenåpningen våren 2024 har det blitt servert fransk mat med tradisjonell aksent under ledelse av kjøkkensjef Jean-Baptiste Lavergne Morazzani, med fokus på produkter fra Paris-regionen. Men når været er fint, er det denne uteserveringen som tiltrekker seg nysgjerrige, flanører og familier som kommer for å spasere i denne enorme, fritt tilgjengelige kongelige parken, med utsikt over Solkongens slott.
Etter en vandring rundt i parken og på slottet kan dette lille, skjulte hjørnet av Versailles være det perfekte stedet å slukke tørsten og ta en søt pause: natur, fred og ro, enkle godbiter og en vennlig atmosfære er alt som tilbys. Hvis du kommer med bil, er det en gratis parkeringsplass rett ved siden av, tilgjengelig via Queen's Gate.
Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.
Datoer og timeplaner
Av 8. juli 2025 På 30. september 2025
Offisiell side
www.laflottille.fr
Mer informasjon
Kl. 9-19, hver dag frem til oktober
