Sara's Kitchen : det familieeide og autentiske sri-lankiske restaurantet med all-you-can-eat-buffet i 18. arrondissement.

I nord i 18. arrondissement i Paris lokker en diskret restaurantentusiaster med smaker fra fjerne himmelretninger og tar ganen med på en reise til Sri Lanka, perlen i Det indiske ocean. Dekorert med Raksha-maske, små dæmoner som beskytter mot det onde øye, og Buddha-statuer, vekker lokalet kulturen til folket i landet som en gang ble kalt Ceylon.

• Les også
• Ukens gode tips og tilbud i Paris og Île-de-France 31. august–6. september 2026

Det er Saranga, som kom til Frankrike for nesten 20 år siden og har solid erfaring som caterer, opprinnelig fra Colombo-området, som har realisert drømmen ved å åpne Sara's Kitchen i 2023, en familiehistorie. Tradisjonell og helt hjemmelaget, kjøkkenet er varmt og autentisk, og gir diasporen muligheten til å gjenoppleve smakene fra hjemlandet, eller å la nysgjerrige få teste dem.

À la carte gir et bredt utvalg et godt inntrykk av hele det sri-lankanske kulinariske mangfoldet, virkelig raust. I tillegg til à la carte-retter er buffeten buffet à volonté som tilbyr det beste pris-kvalitetsforholdet til 12,99€ til lunsj (13,99€ til middag og i helgene), inkludert dessert.

Et skikkelig bra tips for å smake på en rekke curryer som er langtidskokte uten å tømme lommeboka! Men vær oppmerksom for de mest sensitive ganer: sri-lankisk mat gjør ingen kompromisser med krydderet!

Et godt antall forretter og friterte retter har dermed et velkrydret preg, så nøl ikke med å understreke at du ønsker å unngå krydder, selv om de selvsagt inngår i menyen.

For å dempe denne varmen inviterer vi deg til å gjøre som oss og nyte en melkebasert drikk, Falooda, en kjølig rose-sirup-dryss med basilikumfrø, eller en lassi med mango (4€). Legg også merke til at enkelte retter kan nytes rett fra hånden!

Blant forrettene (1 til 2,5 €) finner man hopper, en overraskende pannekakelignende rett basert på risemel og kokosmelk, som er svært sprø langs kantene og litt kremete i midten, og som kan serveres naturell, med melk eller med egg.

De som liker butterdeigbrød kan velge parota, velutstyrt med sine mange lag, dyppes i en saus, eller roti fylt med storfekjøtt, som gir trøst. Den sistnevnte finnes også uten fyll, som flatbrød, men den inneholder chili, og det overrasker!

Du finner også smakfulle vade med reker fylt med korall-linser, sprø rolls eller patis, deilige tunfiskfylte småbakst.

Når det gjelder hovedretter (10–15€), har du et bredt utvalg: mange kottu, smakfull stekt ris (fried rice) som serveres rikelig, biriyani, enten med sjømat, grønnsaker, lam eller kylling. Og hvis dere er mange, finnes det til og med ris servert i store porsjoner for 55€ for hele familien!

For avslutningen av måltidet byr dessertmenyen på lokale tradisjoner med watalappan, en kokosmelkpudding laget av palmesukker som er søt og tett, perfekt for en smakfull avslutning, lavariya, en karamellisert kokosnøttdelikatesse, eller sri-lankanske pannekaker, mellom 1,5 og 3€ per stykk.

Prisene er svært rimelige fra forrett til dessert, i tråd med ønsket om å bevare lokale tradisjoner, for en opplevelse opplevelsesrik midt i Paris!

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.