Å spise lunsj med utsikt over Marne, rett utenfor vinduene, og deretter ta turen opp i etasjen over for å ta et glass – det er rammen rundt restauranten Le Moulin i Montévrain, i Seine-et-Marne (77). Restauranten holder til i en renovert, gammel mølle, i en bygning som strekker seg over elven og tar imot gjester som kommer for å spise lunsj eller middag.
Her signerer kokk Sébastien Crison en meny som følger årstidene og gir plass til regionale råvarer, samtidig som han tillater seg kombinasjoner inspirert av andre steder. På menyen står blant annet foie gras av and, halvkokt og med peanøttskorpe, servert med brioche fra Brie, belugalinser som dal med grønn curry, gårdskylling fra Gâtinais flambert med calvados og deretter tilberedt i cider på Vallée d’Auge-vis, og en biff av storfefilet med pommes frites og Comté.
Til slutt byr Maison blant annet på sitrusfrukter med honning fra Lagny-sur-Marne og gårdsprodusert iskrem fra Seine-et-Marne (77). I etasjen over forlenger baren utsikten over vannet i et komfortabelt lokale, der barsjef Rémy Julien setter sitt preg på en meny med cocktailer, side om side med et utvalg viner.
Le Moulin tar også imot gjester til frokost fra buffet (20 €), med både søte og salte retter: eggerøre, kjøttpålegg, oster, wienerbakst, frukt og pannekaker. Frokosten serveres hver dag fra kl. 7.30 til 10. Og for dem som vil forlenge oppholdet, ligger leilighetshotellene til L’Horloge, som redaksjonen allerede har besøkt, rett overfor!
Flere restauranter å oppdage i Seine-et-Marne:
Hvor å spise i Seine-et-Marne? Våre beste restaurantadresser i 77
Leter du etter en god restaurant i Seine-et-Marne? Da har du flaks: 77-departementet har mye å by på, så sjekk ut våre beste adresser! [Les mer]
Denne siden kan inneholde elementer assistert av AI, mer informasjon her.
Plass
Restaurant Le Moulin
1 Chemin de Quincangrogne
77144 Montevrain
Ruteplanlegger
Offisiell side
lemoulin.marne-nature.com
Hvor å spise i Seine-et-Marne? Våre beste restaurantadresser i 77
