Den meksikanske gastronomien er påvirket av en rekke ulike kulturer, fra Afrika til Karibia via Asia og Midtøsten, men også av arven etter spanjolenes erobring av aztekerriket, og den meksikanske gastronomien er et fargerikt og smaksrikt kjøkken som fortjener å bli oppdaget. Og det er like greit, for det finnes mange meksikanske restauranter i Paris som bare venter på å ønske deg velkommen!
Noen av de mest populære rettene er tacos, maistortillas fylt med kjøtt, grønnsaker og salsa, burritos, tortillas fylt med ris, bønner og kjøtt, servert med guacamole og rømme, enchiladas, maistortillas fylt med kjøtt, ost og chilisaus, og tamales, maiskaker fylt med kjøtt og pakket inn i maisskall.
Men det meksikanske kjøkkenet er også kjent for sine gryteretter, som pozole, en sjenerøs gryterett, og sine fiskeretter, som de berømte ceviches, en fersk delikatesse. Med et glass mezcal eller tequila til, selvfølgelig innenfor rimelighetens grenser!
Så her er de beste adressene til meksikanske restauranter i Paris!
Le Dame des arts, den meksikanskinspirerte restauranten på Hotel Dame des arts.
Le Dame des Arts er restauranten på Hotel Dames des Arts som ligger i hjertet av Latinerkvarteret, i 4 rue Danton. En elegant restaurant som byr på moderne meksikanske smaker med asiatiske innslag. [Les mer]
Baren og restauranten Solis tar deg med på en middelhavsreise bare et steinkast fra Triumfbuen.
Sjenerøse, velfylte bord med solfylte smaker, en varm, løvrik atmosfære, autentisk mat med røtter i deling - la deg rive med av Solis-ånden! [Les mer]
Taco Mesa, den autentiske tacorestauranten som drives av kokken Beatriz Gonzalez.
Kokken Beatriz Gonzalez har åpnet tacorestauranten Taco Mesa i Paris. Det er en nyhet vi har ventet lenge på, og den viser seg å være en suksess! [Les mer]
Chicahualco, den meksikanske restauranten med nyskapende mat fra kokken Mercedes Ahumada.
Foodie-alarm! Chicahualco er den meksikanske godbiten som venter på deg i 17. arrondissement i Paris. Velkommen til restauranten til kjøkkensjef Mercedes Ahumada, som er fanebærer for et kjøkken som fortsatt er for lite kjent i Paris, og som tilbyr spesialiteter som sjelden er representert i hovedstaden. [Les mer]
La Bagarre, en sjarmerende taqueria med en fransk vri
Den nyåpnede taqueriaen La Bagarre i 11. arrondissement drives av den sjarmerende Elliot Lefèvre, som allerede står bak La Parade og La Riposte. [Les mer]
Lou, kalifornisk mat med meksikansk innflytelse av Mailea Weger
Med sitt kaliforniske kjøkken med meksikanske innslag setter Nashville-kokken Mailea Weger fyr på 11. arrondissement på restauranten Lou. [Les mer]
Chulita, meksikansk gatemat og churros til brunsj
Ta turen til Chulita for å smake på meksikansk gatemat, og spesielt torta, et djevelsk sjenerøst tradisjonelt smørbrød. [Les mer]
La Condesa, en boblende eskapade på armen til den meksikanske kokken Indra Carrillo Perea.
La Condesa, Indra Carrillo Pereas restaurant, flytter noen meter unna til et større, men like innbydende lokale i rue Rodier. Her tar den meksikanske kokken, som er en naturlig globetrotter, deg i hånden på en boblende gastronomisk eskapade. En ekte favoritt. [Les mer]
Oxte, meksikansk kjøkken med Michelin-stjerne av Enrique Casarrubias
På Oxte kombinerer kokken Enrique Casarrubias smaker fra barndommen i Mexico med fransk gastronomi. En stjernespekket allianse. [Les mer]
El Vecino, den meksikanske taqueriaen i Paris
Meksikansk gatemat kommer i all sin mangfoldighet på El Vecino, en liten taqueria som nettopp har åpnet i Paris. På menyen: en hel rekke tacos! [Les mer]
Søramerikanske restauranter i Paris, våre beste latinamerikanske adresser
Leter du etter en muy caliente-restaurant, enten den er meksikansk, argentinsk, brasiliansk, peruansk eller colombiansk? Paris' søramerikanske restauranter vil garantert pirre smaksløkene! [Les mer]
Lyst på et meksikansk måltid denne lunsjen?
Søramerikanske restauranter i Paris, våre beste latinamerikanske adresser
