Ååååh, Paris' gourmetrestauranter med Michelin-stjerner med sine velstrøkne, hvite duker, sin omhyggelige service og ikke minst de herlige rettene på de vakre porselenstallerkenene...
Nå som solen igjen skinner, er det mer enn noen gang på tide å sette kursen mot disse fine restaurantene på terrassen. Enten du velger en 5-, 7- eller til og med 9-retters smaksmeny for å gi kokken sjansen til å overraske deg, eller du velger gourmetretter fra à la carte-menyen, er det mye å glede seg over på disse fine restaurantene.
Pithiviers, bouchées à la reine, lièvre à la royale, kalvebrisler, grønnsaksretter eller nøye tilberedte desserter - det franske gastronomiske måltidet, som siden 2010 har stått på UNESCOs liste over menneskehetens immaterielle kulturarv, har fortsatt en lysende fremtid foran seg.
Så hva er den beste gourmet- eller Michelin-restauranten i Paris å spise på terrassen denne uken? Her er våre favoritter for å få mest mulig ut av det fine været, den blå himmelen og solskinnet.
L'Oiseau Blanc, høytflyvende gastronomi på Peninsula Paris
L'Oiseau Blanc, denne prestisjetunge bar-restauranten, er hotell Peninsula Paris' stolthet. Dette magiske stedet tar imot deg i sjette etasje i det parisiske palasset med en fantastisk 360° utsikt over byens vakreste monumenter, inkludert Eiffeltårnet. [Les mer]
L'Espadon på Ritz Paris, den gastronomiske restauranten ledet av Eugénie Béziat.
Det berømte Ritz Paris åpner sin splitter nye restaurant, l'Espadon, i samarbeid med den talentfulle kokken Eugénie Béziat. Her venter en unik gastronomisk opplevelse i overdådige omgivelser med utsikt over hotellets Grand Jardin. [Les mer]
Acmé - etisk mat, blendende gastronomi og spennende viner
Med Acmé har Margot og Lucas skapt en etisk restaurant med blendende retter som kan måle seg med de beste gourmetrestaurantene. Alt sammen akkompagnert av nøye utvalgte, spennende viner. [Les mer]
Benoit Paris, Alain Ducasses bistro med Michelin-stjerner i Les Halles
Alain Ducasses restaurant Benoit Paris, som har hatt Michelin-stjerne siden 1912, er et landemerke for livsnytere i 1. arrondissement, og er en herlig påminnelse om fortidens Paris. [Les mer]
Le Bellefeuille, den konfidensielle Michelin-restauranten i Saint James Paris med et snev av jod.
Le Bellefeuille er den nye gastronomiske restauranten på Saint James Paris. Bare noen måneder etter åpningen har kjøkkensjef Julien Dumas fått sin første Michelin-stjerne. Vi drar på oppdagelsesferd til denne restauranten der du vil føle deg som hjemme. [Les mer]
Anona, Thibaut Spiwacks gourmetrestaurant i Batignolles
Anona er restauranten som ble åpnet i fjor av kokken Thibaut Spiwack i bydelen Batignolles. En gastronomisk, ansvarlig og bærekraftig restaurant i hjertet av Paris' 17. arrondissement. [Les mer]
Villa9Trois, Montreuil-institusjonen får en stjernespekket makeover
Montreuil-institusjonen Villa9Trois får nytt liv under ledelse av den unge kjøkkensjefen Camille Saint-M'Leux, som har bestemt seg for å viske tavlen ren. [Les mer]
Mimosa, Jean-François Pièges restaurant på Hôtel de la Marine, avduket.
Mimosa er restauranten til Jean-François Piège, som har åpnet dørene på Hôtel de la Marine og tilbyr et nytt matkonsept i Paris: en mimosaeggbar (!), men det er ikke alt. Kom og oppdag dette unike stedet med sin majestetiske innredning og la deg friste av kjøkkensjefens retter. [Les mer]
Qui Plume La Lune, Jacky Ribaults fantastiske restaurant med Michelin-stjerner
Jacky Ribaults restaurant Qui Plume La Lune feirer 10-årsjubileum i år. Dette er en mulighet til å oppdage kokkens første restaurant med Michelin-stjerne, som ble åpnet før L'Ours i Vincennes, som også har Michelin-stjerne, og bli guidet av kjøkkensjef Jean-Christophe Rizet på en gastronomisk reise med fokus på god mat, god smak, korte distribusjonskanaler og sesongbaserte råvarer. Et fantastisk bord. [Les mer]
Pavyllon, Yannick Allénos elegante Michelin-restaurant på Pavillon Ledoyen.
I hjertet av Pavillon Ledoyen, som alene kan skilte med ikke mindre enn 6 Michelin-stjerner, serverer kjøkkensjef Yannick Alléno gourmeter ved disken i sin 1*-restaurant Pavyllon. En opplevelse i seg selv. [Les mer]
La Scène, Stéphanie Le Quellecs 2-stjerners restaurant
Storslåtte retter, raffinerte omgivelser: La Scène, Stéphanie Le Quellecs første restaurant, er en fryd for øyet. [Les mer]
Le Bon Saint Pourçain, førsteklasses kjøkken nær Saint-Sulpice
Bon Saint Pourçain ligger bare et steinkast fra kirken Saint-Sulpice og er en favoritt blant både gourmeter og kjennere. Fabelaktig. [Les mer]
Dupin, kjøkkensjef Nathan Helos utmerkede førstebord.
L'Epi Dupin er død, lenge leve Dupin! Den berømte restauranten på Left Bank har fått en ansiktsløftning og skifter navn. Fra nå av heter restauranten Dupin, og den skal ledes av den unge kokken Nathan Helo, som åpner sin første restaurant her. [Les mer]
Stjernerestauranter i Paris, våre beste adresser
For en spesiell anledning eller bare for å unne deg selv en godbit, oppdag de beste Michelin-restaurantene i Paris, utprøvd og testet! [Les mer]
Hvor skal vi bestille bord?
Stjernerestauranter i Paris, våre beste adresser
