Den konfidensielle Café Ginori på Place Vendôme i Paris, tetid og en magisk aperitiff

Oppdagelsesalarm! Vi har funnet en sublim, konfidensiell og flyktig kafé som bør gi deg stjerner i øynene: Café Ginori, resultatet av et samarbeid mellom Ginori 1735 og Potel & Chabot. Gå ikke glipp av deres tea time, aperitivo og popup-butikk fra 16. til 23. desember 2024 og fra 4. til 11. januar 2025, på Hôtel d'Évreux, Place Vendôme i Paris.

Vi skal på oppdagelsesferd til Café Ginori, som har tatt midlertidig bolig iHôtel d'Évreux på Place Vendôme. Ved siden av Hôtel du Ritz må du krysse gårdsplassen og ta inngangsdøren for å komme opp i første etasje og oppdage de eksepsjonelle salongene på dette unike stedet, som vil være åpent fra 16. til 23. desember 2024 og fra 4. til 11. januar 2025.

Denne flyktige kafeen, som er resultatet av et samarbeid mellom Ginori 1735, det prestisjetunge italienske livsstilsmerket, og Potel & Chabot, mesterne i fransk resepsjons- og kokkekunst, tilbyr et øyeblikk av avslapning over en te eller en aperitivo, i en atmosfære der italiensk raffinement møter parisisk savoir-faire.

Fra det øyeblikket du ankommer, vil du bli betatt av roen og elegansen i omgivelsene. Salongene på Hôtel d'Évreux, som er utsmykket med nøye gjennomtenkte detaljer, danner rammen om denne unike opplevelsen. Når vi sitter vendt mot de store vinduene som vender ut mot Place Vendôme, har vi en spesielt hyggelig utsikt, særlig når julepynten lyser opp stedet.

Te-timen, som koster € 85 per person, er utformet som en smaksreise i flere etapper. Tjenesten begynner med en delikat velkomst over en parmesanbrødpinne, etterfulgt av pecorino-madeleiner og en trøffelpanini, med ekstra fersk svart trøffel for kjennere.

De som liker søtsaker vil ikke bli utelatt, med kreasjoner som en semi freddo med hasselnøtter, en gourmet maritozzo og en panna cotta til å dele som bare er til å dø for, tilgjengelig med pralin-, pistasj- eller vaniljepæregelé (vi kunne ikke velge, vi prøvde alle 3). Fra 16. til 23. desember får du servert en elegant og sprø tiramisu-stokk, og fra 4. til 11. januar er det Potel & Chabots galette des rois som tar over.

Hver rett presenteres med omhu, og tallerkenene spiller på elegante former og farger fra Oriente Italiano-kolleksjonen fra Ginori 1735.

Vi lulles inn av harpespill, og føler oss som privilegerte gjester på dette eksepsjonelle stedet med upåklagelig service. Innimellom to munnfuller med mat minner et blikk mot vinduene oss om den magiske utsikten fra første etasje, som byr på noen av de vakreste julelandskapene i Paris. Belysningen i luksusbutikkene, de store juletrærne og den gratis karusellen på torget vil garantert fortrylle deg.

Om kvelden kanaperitivoen forlenge opplevelsen i en mer festlig atmosfære. Lysene fra Place Vendôme reflekteres i salongen og skaper en dempet atmosfære som innbyr til samtale. På menyen står italienske klassikere som myk gnocchi og trøffelpanini, ledsaget av lette cocktailer. Høydepunktet er den tiramisu-inspirerte julekubben, som er både deilig og subtil.

Denne opplevelsen er for par som er ute etter en unik opplevelse, for folk som liker å kombinere raffinement og oppmerksom service, alt i en tidløs setting. Og selv om det koster, kommer dere til å ha det fantastisk.

Restauranten utmerker seg med sin sans for detaljer: betjeningen er diskret og oppmerksom, tallerkenene er upåklagelig anrettet, og omgivelsene, med sine dekorative detaljer hentet fra Ginori 1735-kolleksjonene, skaper en behagelig harmoni. Det er også mulig å kjøpe unike gjenstander i lokalene, for eksempel tallerkener og pyntegjenstander som gjenspeiler selskapets ekspertise. En Ginori 1735 pop-up-butikk viser frem denne florentinske ekspertisen. Her finnes også en eksklusiv Galette des Rois-boks. Dette samarbeidet er en fusjon mellom fransk gastronomi og italiensk håndverk.

Potel et Chabots ikoniske galette des rois har blitt gjenoppfunnet med de elegante kreasjonene til Ginori 1735. Oppdag en eske i begrenset opplag, inkludert en Signature-galette for 6 til 8 personer, ledsaget av et matchende fat og en bønne i italiensk porselen, spesialdesignet av Ginori 1735 til € 160. Kun 1000 esker tilgjengelig!

Hvis du liker tanken på et øyeblikk utenfor tiden i hjertet av Paris, er denne flyktige vinterkafeen vel verdt et besøk, om ikke annet for å nyte et øyeblikks ro i eksepsjonelle omgivelser. Ikke glem å bestille bord for å nyte denne opplevelsen under best mulige forhold.

Alkoholmisbruk er farlig for helsen, bør nytes med måte.

Denne testen ble utført som en del av en profesjonell invitasjon. Gi oss beskjed hvis din erfaring er annerledes enn vår.